Rezept 136 bis 146 von 146
 | Rumpsteak ’Gärtnerin’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.92 € Gemüse bissfest garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten und warmhalten. Fettrand der Rumpsteaks einschneiden, die |
 | Spinat-Käse-Baguette 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.40 € Frischen Blattspinat verlesen, waschen. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken, in heißem Öl glasig dünsten, Spinat zufügen. Mit Zitronensaft, |
 | Steaks mit Pfeffersoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.03 € Steaks waschen und trockentupfen. 4/5 Öl und Pfeffer verrrühren und die Steaks damit bestreichen. 10 Minuten ziehenlassen. In der Zwischenzeit für die Soße |
 | Barsch vom Grill, exotisch mariniert 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.34 € Fisch unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Für die Marinade Sambal Ölek, Limettensaft, Fischfond und Austernsoße verrühren. Über den Fisch geben |
| Feines Pilzgratin 4 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >9.97 € Demeter: >10.01 € Pilze abreiben, putzen und evtl. halbieren. Schalotten abziehen, in Spalten teilen. Beides im Öl anbraten. Brühe und Creme fraiche zufügen, 3 Minuten köcheln. |
| Grillspieße mit mariniertem Putenfleisch und Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >19.66 € Demeter: >18.53 € Holzspieße ca. 2 Std. in Wasser einweichen, damit sie später beim Grillen nicht verbrennen. Für die Würzmischung das Lorbeerblatt zerbröseln und mit den |
 | Pute mit Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >20.52 € Demeter: >19.32 € Rote Bete schälen und in 1 cm dicke Spalten schneiden. Mit der Brühe in einem Topf aufkochen und zugedeckt 15-20 Minuten garen. Inzwischen die Kapern fein |
 | Zucchini-Kartoffel-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >8.24 € Demeter: >8.47 € Die Mandelblättchen ohne Fettzugabe rösten. Zucchini und Tomaten waschen, putzen, Zucchini in Scheiben teilen, Tomaten halbieren und in dünne Spalten |
| Asiatische Zitronengras-Entenbrust-Spieße 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Die Entenbrüste von der Haut befreien und längs in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Auberginen waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Die |
| Gemüseplatte ’Cheß’ 6 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.84 € Quark mit Salz, Eiern und Öl verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, auf die Quarkmasse sieben, mit einem Rührlöffel unterrühren und mit den Händen zu |
| Zucchini-Möhren-Röllchen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >6.78 € Demeter: >6.78 € Gewaschene Zucchini jeweils längs Scheiben (gleiche Anzahl wie Schinkenscheiben) schneiden. In Salzwasser kurz blanchieren. Jede Möhre in Stifte (doppelte |
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