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Arista mit lauwarmem Tomaten-Bohnen-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: 15.22 € EU-Bio: 16.59 € Demeter: 17.40 € Wer sich bei diesem Rezept fragt, was ein oder eine "Arista" ist, dem sei gesagt, dies ist die italienische Bezeichnung für Schweinerücken ... Wieder was | |
Arkansas-Baffins 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.34 € Gewaschene Bananen vorsichtig an einer Seite öffnen und aus der Schale nehmen. Bratwurstmasse mit Tequila und Tabascosauce abschmecken. In die leeren | |
Armagnac-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.95 € Speck, Schalotte, Knoblauch, Möhre und Sellerie in Olivenöl goldbraun braten. Eine Prise Zucker zugeben, damit alles leicht karamellisiert. Dann mit wenig Mehl | |
Arni Me Melitzanes - Lamm mit Auberginen 12 Portionen Preise: Discount: >28.88 € EU-Bio: >29.77 € Demeter: >29.95 € Stamoula Trochanis verwendet die langen, schmalen, kräftig-violetten, tsakonischen Auberginen, die sich in Stücke von gleichem Durchmesser schneiden | |
Aromatischer Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.74 € Tomaten in Stücke, Gurke, Zwiebel und ein Drittel der Zitronen in dünne Scheiben schneiden. In eine Salatschüssel geben, Oliven sowie die gehackten Kräuter | |
Aromatisches Lamm-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: 16.27 € EU-Bio: 15.96 € Demeter: 17.22 € Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in eine größere Schüssel legen. Knoblauchzehen pellen und in eine Schale pressen. Salz dazu geben, sowie | |
Aromatisches Lamm-Ragout (*) 4 Portionen Preise: Discount: >12.86 € EU-Bio: >13.99 € Demeter: >14.81 € (*) Aromatisches Lamm-Ragout mit roten Chilischoten, Kartoffeln und Möhren Scharfe Raffinesse aus Südamerika: Fleischermeister Ferdinand Siedenhaus zeigt die | |
Aromatisierte Essige und Öle, Grundrezepte 1 Rezept Preise: Discount: 4.91 € EU-Bio: 9.09 € Demeter: 9.09 € Von dem Essig bzw. Öl 1/3 abgießen und beiseite stellen. Die Kräuter gründlich waschen und trocknen bzw. die Knoblauchzehen schälen und in die jeweilige | |
Aromatisierter Hummer mit Kartoffel Timbale 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.74 € Die Kartoffel in der Schale kochen, pellen und mit der Gabel zerdrücken. Mit Milch und Parmesan vermischen, mit Pfeffer würzen und in gefettete Timbaleförmchen | |
Arrosto di vitello con tasca 6 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.63 € Die Römer nennen dieses Gericht 'Kalbsbraten mit Tasche", da das Fleisch an der Seite zum Füllen eingeschnitten wird. Paniermehl, Kastanien, Sellerie, | |
Arrosto Misto (Gemischter Braten aus der Toscana) 4 Portionen Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >17.00 € Demeter: >17.72 € Kräuteröl Die Kräuter von den Stielen befreien, die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Alles zusammen mit dem Olivenöl mischen | |
Arroz Brasileiro - Reis mit Tomaten und Zwiebeln 8 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.47 € Das Öl in einem schweren 3 bis 4 l Topf über mäßiger Temperatur 30 Sekunden lang erhitzen. Die Zwiebelscheiben hineingeben und unter ständigem Rühren 5 | |
Arroz con Pollo (Hühnchen mit Reis) 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.18 € Das Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin etwa eine Minute anchwitzen. Die Hühnerbrüstchen dazugeben.Bei niedriger Mittelhitze 5-6 | |
Arroz negre amb all i oli (Schwarzer Reis mit Alioli) 6 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.73 € Tintenfische putzen, die Tintensäcke für später beiseite legen. Wenn die Tintenfische sehr klein sind, ganz lassen, andernfalls in Stücke schneiden. Das Öl in | |
Arroz negro (Schwarzer Reis) 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.08 € In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Den Knoblauch fein hacken und in das Öl geben. Die Tomaten häuten, entkernen, klein schneiden und ebenfalls zugeben. |
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