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 | Bigos nach Jäger-Art - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.57 € EU-Bio: >8.57 € Demeter: >15.26 € Kraut nicht zu klein schneiden (ist es sehr sauer, vorher ausdrücken). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen übergießen und auf starker Flamme |
 | Birnen - Brombeer - Kuchen 25 Portionen Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.70 € Für den Hefeteig Mehl, Zucker, Salz und zerbröckelte Hefe mischen. Lauwarme Milch hinzufügen, mit Handrührgerät zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. An |
 | Birnen mit Fleisch und Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >8.48 € EU-Bio: >11.51 € Demeter: >11.60 € 1. ) Das Fleisch waschen und in einem Suppentopf in 1 Liter kochendes, gesalzenes Wasser geben. 60 Minuten garkochen. Birnen waschen, schälen. Das Kerngehäuse |
 | Birnenbeschlag 4 Portionen Preise: Discount: 4.87 € EU-Bio: 7.63 € Demeter: 8.09 € Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Birnen mit wenig Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 4-5 zum Kochen bringen, je nach Reifegrad der |
 | Birnenbeschlag - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.85 € Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Birnen mit wenig Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 4-5 zum Kochen bringen, je nach Reifegrad |
 | Birnenkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.86 € Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, daraus einen Mürbeteig herstellen und in eine Springform (Durchmesser 26 cm) geben. Die Birnen schälen, |
 | Birnenkuchen I 1 Rezept Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.48 € Mehl und Kakao in einer Rührschüssel. Fett, 1 Ei und 3 Esslöffel Zucker zufügen und mit den Knethaken des Handrührgerätes vermengen. Anschließend rasch mit |
 | Birnen-Schokoladen-Kuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.72 € Aus dem weichen Fett, Zucker, Eiern und dem mit Speisestärke, Kakao und Backpulver versiebtem Mehl einen Rührteig herstellen, dann den Rum und die gut |
 | Birnen-Speck-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.04 € Birnen waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Zitronenschale abreiben, den Saft auspressen. Wasser, Zitronensaft und Zucker aufkochen. Birnen |
 | Birnen-Tarte - Variation 1 1 Tarte(*) Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.08 € (*) Für ein beschichtetes Backblech von ca. 30 cm Durchmesser Teig auf wenig Mehl ca. 2 mm dick rund ausrollen, ins vorbereitete Blech legen, mit einer Gabel |
 | Birnentaschen mit Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.84 € Beerencocktail auftauen lassen, Blätterteig ausgebreitet auftauen lassen. Zwieback in einen Kunststoffbeutel geben und mit der Kuchenrolle zerkrümeln. Butter |
 | Birnentorte - Variation 2 12 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.40 € Puddingpulver, 4 El Milch und 50 g Zucker glattrühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen lassen. Sofort mit |
 | Birnentorte I 12 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.61 € Eine Springform von 26 cm Durchmesser ausfetten. Die Birnen schälen, mit Zitronensaft beträufeln. Butter oder Margarine mit Zucker und Salz schaumig rühren. Das |
 | Biryani-Safranreis mit Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >8.97 € 1. 1/2 l Wasser, Salz und Safran aufkochen. Reis zufügen und offen 8-10 Minuten kochen. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Fleisch waschen, |
 | Biscotti - Variation 1 35 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.33 € Speisestärke, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Ei, Zucker, Anis, Fett und die Schlagsahne zufügen. Alles mit dem Handrührgerät (Knethaken) auf |
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