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Zutat: Creme double
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Rezepte 211 bis 220 von 717
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Rezepte 211 bis 220 von 717
Schweinsfilet mit Nussfüllung und Apfelsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >6.61 €
Das Schweinsnetz in reichlich Wasser wässern. Haselnüsse grob hacken und in einer Bratpfanne ohne Fett rösten. Auskühlen. Apfelsterne herstellen (siehe Tipp ...
Spargel mit Creme, Koriander und Mandeln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >15.81 €
Spargel in Salzwasser zehn bis fünfzehn Minuten köcheln. Spargel abgießen, Wasser dabei auffangen und warm stellen. Rahm, Creme double und Ghee in einem Topf mit ...
Tarte Tatin (Ard-Buffet)
2 PortionenPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.24 €
Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse ausschneiden und dann in möglichst dünne Scheiben schneiden. Eine kleine Kuchenspringform buttern und dick mit Zucker ...
Zander auf Spargelstreifen
4 PortionenPreise:
Discount: >32.50 €
EU-Bio: >34.22 €
Für die Sauce Schalotten und Knoblauch in Butter (1) anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, fast ganz einkochen. Fischfond zugeben, auf einen Drittel reduzieren. ...
Morchelschnitten - Croutes Aux Morilles (Jura)
4 PortionenPreise:
Discount: ~29.61 €
EU-Bio: ~29.85 €
Morcheln im lauwarmen Wasser 30 Minuten einweichen. Schalotten pellen und fein würfeln. Morchelwasser durch eine Filtertüte gießen und auffangen. Große Morcheln ...
Salm-Kohlrabi-Terrine
6 PortionenPreise:
Discount: >19.86 €
EU-Bio: >19.98 €
Den Salm würfeln und sehr kühl stellen (am besten leicht anfrieren). Sehr kalt mit Doppelrahm und Eiweiß im Cutter zerkleinern. Mit Salz, Cayennepfeffer und ...
Essig-Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.90 €
Das Poulet in 8 Stücke teilen. Die Pouletstücke salzen und pfeffern und in der eingesottenen Butter von allen Seiten anbraten. Herausnehmen. Im Bratensatz Schalotten ...
Gefüllter Kanichenrücken mit Pilzen und Mango-Salsa
4 PortionenPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >5.77 €
Den Kaninchenrücken vom Bauch her zuerst von den Nierchen befreien und dann von den Filets her das Rückgrat ausbeinen und zwar so, dass die Aussenhaut nicht ...
Himbeergratin
4 PortionenPreise:
Discount: >8.05 €
EU-Bio: >7.38 €
Zucker und Mehl in einer kleinen Pfanne mischen, die Milch unter Rühren langsam dazugießen, dann die Eier beifügen und erst jetzt unter ständigem Rühren mit ...
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