Zutat: Crème fraîche     
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Rezepte 3331 bis 3340 von 3778

Stubenküken in Rivaner mit Spätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.26 €
Die Stubenküken auslösen und mit Salz, Pfeffer und Rivaner ca. 1 Stunde marinieren. Geflügelfond zum Kochen bringen und die vorher angebratenen Stubenküken ...

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Frühlingsgemüse mit Bamberger Hörnchen auf Limonensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >3.70 €
Junge Möhren: Das Grün bis auf einen kleinen dekorativen Rest abschneiden. Die Möhren nur mit der Gemüsebürste unter fließendem Wasser schrubben. In einem ...

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Erbseneintopf mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.32 €
EU-Bio: ~15.18 €
Demeter: ~15.25 €
Die Erbsen abspülen und über Nacht in 750 ml kaltem Wasser einweichen. Schalotten abziehen und halbieren. Zucker und Schalotten in zerlassener Butter unter Rühren ...

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Moussaka - Variation 10

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.25 €
EU-Bio: >13.34 €
Demeter: >13.72 €
Lammfleisch entweder durch den Fleischwolf drehen oder in 1/2 cm große Würfelchen schneiden. Die Auberginen mit der Schale in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden, ...

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Kürbistarte

1 Form(*)
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.31 €
(*) Pieform oder Wähenblech von 26 bis 28 cm Durchmesser Den Parboiled-Reis in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abschütten und kalt abschrecken. Den Kürbis ...

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Quark mit Ingwer-Rhabarber (Siebeck)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.24 €
...Wieder werden die Rhabarberstücke (500 g) in wenig Weißwein und einer halben Vanilleschote weichgekocht. Dann weg mit der Vanille und den Schnetzelstab in den Topf. ...

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Gulasch - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >28.99 €
EU-Bio: >29.19 €
Demeter: >32.84 €
Das Rindfleisch würfeln und portionsweise in heißem Fett anbraten, beiseite stellen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Fett anschwitzen, Paprikapulver unterrühren ...

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Gefüllter Schweinerücken - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.10 €
EU-Bio: ~5.46 €
Demeter: ~5.51 €
Schweinerücken vom Metzger auslösen und längs eine Tasche einschneiden lassen. Aus Senf, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rotwein eine Marinade herstellen. Das Fleisch ...

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Herzhaft Mettpfanne mit Möhrengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >5.60 €
Möhren und Kartoffeln chälen, waschen und grob zerkleinern. In wenig Brühe zugedeckt garen. Inzwischen die Zwiebeln schneiden und in Spalten schneiden. Öl in einer ...

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Gedünstetes Renkenfilet mit Safransauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >4.03 €
Die Renken filetieren. Mit Salz, Pfeffer, Zitrone und einem Spritzer Pernod würzen. Die Schalotten in der Butter leicht anschwitzen, die Renkenfilets auf die Schalotten ...

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