Zutat: Crème fraîche     
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Bohnen-Pilz-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >5.08 €
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Mit dem Einweichwasser ca. 50 - 60 Minuten kochen. Leicht salzen. Fett erhitzen, gewürfelte Zwiebeln darin glasig dünsten, ...

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Überbackene Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.98 €
Eine ofenfeste Form mit etwas Butter ausstreichen. Die Löffelbiskuits grob zerbröseln und die Hälfte auf den Boden der Auflaufform streuen. Die Brösel mit etwas ...

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Schwarzwurzel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >5.08 €
Die Schwarzwurzeln waschen und in einem großen Topf in Essigwasser weich kochen. Danach schälen und wieder in Essigsalzwasser legen. (Das verhindert, daß die ...

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Tagliatelle Al Limone

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.90 €
Schalotte und Knoblauchzehe hacken, in der Butter andünsten. Limettenschale, Creme fraiche, Olivenöl und nudlig geschnittene Zitronenmelisse zugeben und kurz ...

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Potage Crécy - Möhrencreme-Suppe

1 Suppe
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.83 €
Lauch putzen, grüne Teile entfernen. Helle Stangen in dünne Ringe schneiden. Schalotten fein würfeln. Möhren schälen, in Scheiben schneiden. 40 g Butter in einem ...

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Gefüllte Paprikaschoten - Variation 8

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.59 €
Von den Paprikaschoten einen kleinen Deckel abschneiden, Samen entfernen und jede Schote waschen. Für die Füllung Fadennudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser ...

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Maronencremesuppe I

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.46 €
EU-Bio: >20.67 €
Demeter: >21.12 €
Die Möhren schälen und klein würfeln. Staudensellerie waschen, samt den Blättern kleinschneiden. Die drei mittelgroßen Zwiebeln pellen und fein hacken. In einem ...

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Zwiebelcreme-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >4.04 €
Die Zwiebeln schälen. Drei Viertel der Knollen in kleine Würfelchen schneiden. Restliche Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein ...

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Gestürzte Brombeercreme

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.26 €
EU-Bio: ~9.41 €
Demeter: ~9.41 €
1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Brombeeren waschen und gut abtropfen lassen, 8 Beeren zum Verzieren beiseite legen, die übrigen mit dem Sherry und dem ...

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Rahmgeschnetzeltes Vom Schweinefilet mit Bandnudeln Und Rucola-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.89 €
EU-Bio: >11.15 €
Demeter: >10.91 €
FLeisch: Das Fleisch in kleine gleichmäßige Stücke zerteilen und in etwas gesalztem Mehl wälzen, abklopfen und in heißem Öl in einer Pfanne scharf anbraten, ...

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