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Putenroulade in Sahnesoße 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.21 € Den Porree in Ringe schneiden, in Salzwasser 3 Minuten dämpfen, warm halten. Den gekochten Schinken würfeln und rösten. Das Putenschnitzel mit 1 Esslöffel | |
Ramequin mit Kabis 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.96 € Für eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet Zopfscheiben mit Butter bestreichen, auf ein Backblech legen; in die Mitte des kalten Ofens schieben. Ofen auf | |
Reissalat mit Stangensellerie und Lachstatar 4 Portionen Preise: Discount: >9.20 € EU-Bio: >15.16 € Demeter: >15.25 € Reis in Salzwasser kochen. Mit kaltem Wasser überbrausen und gut abtropfen lassen. Stangensellerie rüsten, waschen und in Scheibchen schneiden. Saucenzutaten | |
Riz Casimir 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.99 € Reis: Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen.Reis ca.zwanzig Minuten al dente kochen, abtropfen, zugedeckt warm stellen. Currysauce: Butter in | |
Rosenkohlgratin mit Schrotkruste 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >12.99 € Den Rosenkohl rüsten und blanchieren. Zwei Drittel davon herausnehmen, den Rest weich kochen. Die Kartoffeln mit dem blanchierten Rosenkohl und den | |
Rote-Bete-Suppe mit Dill 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >12.04 € Demeter: >12.27 € Die Zwiebel mit dem Öl in einem großen Topf bei geschlossenem Deckel 5 Minuten glasig dünsten. Die Kartoffeln zugeben, wieder zudecken und weitere 5 bis 10 | |
Rüebli-Käse-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.75 € Die Rüebli schälen. Den Käse entrinden. Beides an der Röstiraffel reiben. Die Kresse oder Zwiebelsprossen sorgfältig waschen und sehr gut abtropfen | |
Russischer Kaffee 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Den Zucker in einer großen, feuerfesten und vorgewärmten Schale mit dem Wodka verrühren. Mit einem langen Streichholz vorsichtig anzünden. Mit dem heißen | |
Sauerampfer-Cheddar-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.00 € Die flache Kuchenform mit Blätterteig auslegen. mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit Mehl gut ausstäuben. Das überschüssige Mehl | |
Schinkenrollen ”Claudine” mit Pferd-Dinkel-Füllung 8 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.64 € Füllung: Dinkelbrötchen in Würfel schneiden und in der heißen Milch einweichen. Zwiebeln hacken, kurz andünsten und mit den übrigen Füllungszutaten | |
Scholle und Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >7.35 € Demeter: >8.31 € Brokkoli putzen und waschen. Die Röschen mundgerecht zerteilen, Stiele abziehen und kleinschneiden. Diese in einem Siebeinsatz oder einem hitzebeständigen Sieb | |
Schwedische Haferflockenplätzchen - Havreflarn 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Ergibt ca. 30 Stück. Fett schmelzen lassen. Alle angegebenen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermischen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das | |
Schweizer Chäschüchli 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.64 € Blätterteig 2 mm dick ausrollen, in kleine eingefettete Förmchen legen, einstechen und kühlstellen. Die Zutaten für die Füllung zusammenmischen, in die | |
Selleriesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.25 € Speck in sehr kleine Würfel schneiden, auf 2 oder Automatik- Kochplatte 7-9 ausbraten. Lauch putzen, längs halbieren, gut waschen und in feine Streifen | |
Sojasprossensalat - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.22 € Den Chinakohl in Streifen schneiden. Den Stangensellerie in kleine Scheibchen schneiden. Die Orangen wie einen Apfel schälen, d.h. mitsamt weißer Haut, und die |
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