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 | Gefüllte Schweineschulter 4 Portionen Preise: Discount: >12.66 € EU-Bio: >13.76 € Demeter: >15.43 € In das Fleisch eine Tasche hineinschneiden. Innen und außen würzen. Für die Füllung den Schinken würfeln. Pilze einweichen, abtropfen lassen, |
 | Gefüllte Teigtaschen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >6.64 € Aus Mehl, Hefe, Öl, Wasser, Gewürzen einen Teig zubereiten. Schinkenwürfel, geriebenen Käse und gehackte Petersilie mischen, mit Eigelb und Sauerrahm |
 | Gefüllte Tomaten - Variation 13 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.79 € Von den Tomaten am Stielansatz einen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen, Kerne entfernen. Zwiebel und Knoblauch, Petersilie und |
 | Gefüllte Tomaten - Variation 15 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.78 € Tomaten waschen, enthäuten, ein Viertel als Deckel abschneiden und das Innere mit einem Ausstecher aushöhlen, alle Kerne gut auswaschen. Für die Füllung |
 | Gefüllte Tomaten mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.43 € Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern. Das Matjesfilet kleinschneiden, den Apfel |
 | Gefüllte Tomaten, schwedisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.89 € Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern. Zwiebel hacken und mit den restlichen |
 | Gefüllte Vitaminwraps mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.56 € Vorbereitung: Karotten, Sellerie schälen, Lauch säubern, alles in feine Streifen schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden. Petersilie abzupfen, Orangen |
 | Gefüllte Weinblätter - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.62 € Weinblätter ca. 15 Minuten in kochendem Wasser vorgaren. Abtropfen lassen. Reis in gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten garen. Abgetropften Reis, Putenbruststreifen, |
 | Gefüllte Zucchini italienische Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.30 € Zucchini längs halbieren und salzen. Für die Soße Speck und Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen. Öl erhitzen, Speck, Zwiebel und Knoblauch |
 | Gefüllter Blumenkohl I 4 Portionen Preise: Discount: >8.59 € EU-Bio: >8.36 € Demeter: >11.17 € Geputzten Blumenkohl 5 Minuten in kochendes Salzwasser geben, herausnehmen und abtropfen lassen. Gekochte Zwiebel in 1 El Butter dünsten, eingeweichtes Brötchen |
 | Gefüllter Hahn 1 Rezept Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.57 € Kalbsleber in Öl anbraten, abkühlen lassen und fein zerkleinern. Mit Schmand und Ei zum Gehackten mengen. Die frischen Kräuter waschen, trocken- schwenken, |
 | Gefüllter Kohlrabi I (Hackfleisch-Ei-Pilz-Füllung) 2 Portionen Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >6.17 € Kohlrabi schälen, mit scharfem Löffel aushöhlen und kurz blanchieren. Hackfleisch, Ei, fein geschnittene Zwiebel, klein geschnittene Champignons, gekochtes Ei |
 | Gefüllter Kürbis mit Limettenschmand 4 Portionen Preise: Discount: >15.28 € EU-Bio: >15.08 € Demeter: >15.32 € Den Deckel vom Kürbis mit einem scharfen Messer abschneiden. Die Kerne und die weichen Fasern mit einem Esslöffel herausschaben. Den Kürbis innen mit Salz |
 | Gefüllter Schweinenacken 1 Rezept Preise: Discount: >14.57 € EU-Bio: >15.77 € Demeter: >15.81 € Backpflaumen 4-5 Stunden oder über Nacht in Apfelwein einlegen. Herausnehmen, gut abtropfen lassen, die Einweichflüssigkeit zur Seite stellen. Den |
 | Gefülltes Schweineschnitzel (Zwiebel, Petersilie) 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.99 € Die Schnitzel leicht klopfen. Für die Füllung Butterschmalz in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln darin andünsten, mit Mehl bestäuben und mit Weißwein |
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