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Cannelloni mit Lachsfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >13.50 € Demeter: >13.86 € Mehl, Salz (1), Eier und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie wickeln und 30 Minuten ruhenlassen. Lachsfilet waschen, trockentupfen, kleinschneiden | |
Champignonsalat mit Sellerie und Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 5.36 € Demeter: 5.40 € Das Salz in dem Essig verrühren, bis es aufgelöst ist. Die saure und die süße Sahne, den Senf, das Öl und den Pfeffer unterschlagen. Die Mandeln grob | |
Chicken-Curry (Hühner-Curry) 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.55 € Das Hähnchen roh zerlegen und die Haut abziehen. Die Zwiebeln in ausreichend Fett goldbraun (eher brauner, als zu hell, da das Essen sonst zu lasch aussieht) | |
Easy Coleslaw (Leichter Coleslaw) 2 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.09 € Menge mit 1 Tassen Weißkohl ausreichend für 2-4 Personen. Kohl und Paprika werden in einer mittelgroßen Schüssel vermischt und beiseite gestellt. | |
Eier mit Pilzköpfchen (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.15 € Die hartgekochten Eier schälen und an den spitzen Enden jeweils einen Deckel abschneiden. Jetzt aus allen Eiern vorsichtig die Dotter herausnehmen. Vermengen | |
Eiergrog (von der schleswig-holsteinischen Westküste...) 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Im Originalton... Das Eigelb in den Becher, Zucker nach Belieben drauf und den Kram mit Löffel oder Gabel schaumig schlagen (beware of Flecken im Sofa!). Das | |
Einfache Tomatensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.06 € Die Tomaten zerkleinern, mit dem Saft, dem Gemüsebrühwürfel und der gewürfelten, gekochten Kartoffel erhitzen. Mit dem Passierstab durch ein feines Sieb | |
Feiner Reistopf 4 Portionen Preise: Discount: 6.23 € EU-Bio: 6.63 € Demeter: 11.03 € :Pro Person ca. : 360 kcal :Eiweis : 20 Gramm :Fett : 7 Gramm :Kohlenhydrate : 55 Gramm Fleisch in Streifen schneiden. | |
Feurige Fischhappen 4 Portionen Preise: Discount: >8.34 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.41 € Fisch in Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Im heißen Öl ca. 8 Minuten rundherum goldbraun braten. Lauchzwiebeln in Ringe | |
Filetgulasch ’Stroganoff’ mit Egerlingen 2 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.67 € Rinderfilet in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Filetstreifen kommen dazu, mit Pfeffer würzen | |
Filetstreifen Stroganoff 4 Portionen Preise: Discount: >30.68 € EU-Bio: >30.61 € Demeter: >30.92 € Das Fleisch möglichst 2 Std. vor der Zubereitung vorbereiten. Dem Filet zuerst die silberfarbene Sehne entfernen, in Scheiben und dann in dünne Streifen | |
Fleisch-Fondü mit drei Saucen 2 Portionen Preise: Discount: >8.30 € EU-Bio: >11.92 € Demeter: >11.58 € Für die süß-saure Sauce: Apfelsaft, Wein, Senf, Honig, Curry, Pfeffer und Salz verrühren. Für die Paprikasauce: Saure Sahne, paprikapulver und Tomatensaft | |
Forellen in Aluminiumfolie 1 Portion Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.20 € Die ausgenommene frische oder tiefgefrorene Forelle (nicht auftauen) innen und außen mit Pfeffer und etwas Holzkohlenaroma oder Rauchsalz bestreuen. Wenn Sie | |
Forellen in Tomatenmayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Wasser, Essig, Salz zum Kochen bringen und die vorbereiteten Forellen darin etwa 15 Minuten ziehen und dann im Fischsud erkalten lassen. Die Mayonnaise mit Sahne | |
Frankfurter grüne Soße (grie Soss) 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.52 € Die Kräuter waschen und fein hacken, 1/2 gehackten Kopfsalat darunter mischen. Eigelb, Öl und Zitronensaft verrühren, Sahne hinzugeben, mit Salz und Pfeffer |
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