Zutat: Milch fettarm 1,5%     
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Zucchinisauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.41 €
EU-Bio: ~5.25 €
Demeter: ~5.29 €
Die Zucchini waschen und fein raspeln. Die Zwiebel würfeln. Das Öl erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Zucchini hinzufügen und kurz mit dünsten. Die ...

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Grieß-Mousse mit Rhabarberkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >3.99 €
Milch, Salz und aufgeschnittene Vanilleschote aufkochen. Grieß unter Rühren einstreuen, auf der ausgeschalteten Kochplatte in etwa 2 Minuten ausquellen lassen. ...

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Béchamel braucht Zeit

127 Ml
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.14 €
Neulich hatte ich eine Meinungsverschiedenheit mit einer Freundin. Sie behauptete, eine Bechamel brauche nur 10 Minuten Kochzeit. Ich bin der Meinung, sie braucht viel ...

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Heidelbeerkuchen - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.96 €
EU-Bio: >12.89 €
Demeter: >12.61 €
Mehl in eine Schüssel geben, eine Vertiefung hineindrücken, Hefe hineinbröckeln. Mit etwas Zucker (1) und Milch verrühren, bis sich die Hefe auflöst. Zugedeckt ...

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Spargel-Eier-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.15 €
Wasser mit Salz und Butter (I) aufkochen, Spargel zugeben und bei schwacher Hitze 15 Minuten garen. Für die Sauce Butter in einem Topf erhitzen, Mehl zugeben und in ...

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Marmorkuchen (für Diabetiker)

1 20cm-form
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.65 €
Weiche Margarine schaumig rühren. Nach und nach Diabetiker-Süße und Eier hinzufügen. Mehl mit Speisest"rke und Backpulver sieben, eßl"ffelweise abwechselnd mit ...

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Lammkrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.04 €
Das Fleisch würzen, zu einer Krone zusammenbinden. Auf ein geöltes Bratblech legen. Das Brot mit der Milch beträufeln. Stehen lassen, mit einer Gabel fein ...

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Lozärner Chässoppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.82 €
EU-Bio: ~9.72 €
Demeter: ~9.86 €
Das Brot und den Käse in feine Scheiben schneiden. Beides lagenweise in eine Schüssel schichten. Gewürze dazwischen geben. Die Milch aufkochen und darüber gießen. ...

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Dicker Reis (oder Milchreis)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.15 €
EU-Bio: ~1.17 €
Demeter: ~1.08 €
Die Zutaten in einem ofenfesten Topf (z.B. Jenär Glasschüssel) auf dem Herd unter rühren zum Kochen bringen. Wenn's einmal richtig aufgekocht ist, in den ...

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Hefekranz mit Marzipan-Johannisbeerfüllung

12 Stücke
Preise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.73 €
Mehl mit einem Drittel des Zuckers, Salz, Trockenhefe mischen, Milch, dier Hälfte des Butters und die Hälfte der Eier zugeben. Mit dem Knethaken zu einem glatten Teig ...

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