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 | Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 5.54 € EU-Bio: 6.81 € Demeter: 7.58 € Kartoffeln mit der Schale garen. Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kräuter waschen, fein hacken und mit Käse und den Eigelb glattrühren. Kartoffeln |
 | Überbackene Pesto-Kartoffeln mit gefüllten Mangoldröllchen 4 Portionen Preise: Discount: 5.62 € EU-Bio: 8.60 € Demeter: 9.41 € Kartoffeln waschen und mit einer Gabel einstechen. Danach gut mit Salz einreiben und im heißen Backrohr bei 180° C ca. 1 Stunde garen bis das Innere weich und |
 | Überbackener Blumenkohl - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.19 € Blumenkohl putzen, waschen und in leicht gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten garen. Abtropfen lassen. Leinsamen in der Schlagsahne ca. 15 Minuten quellen lassen. |
 | Überbackener Buchweizen mit Tomaten 1 Rezept Preise: Discount: 6.00 € EU-Bio: 6.42 € Demeter: 6.59 € Buchweizen in der Hälfte der Butter in einem Topf anrösten. Heiße Brühe, Kurkuma, Thymian und Majoran zufügen. Im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 15 |
 | Überbackener Rahmlauch 2 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.57 € Den Lauch frisch anschneiden, gründlich waschen und schräg in dicke Stücke schneiden. Im siedenden Salzwasser kurz blanchieren. Herausnehmen, kalt abschrecken |
 | Überbackener Weihnachtshecht 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.60 € Den ausgenommenen Hecht gründlich säubern, entschuppen und Kiemen entfernen. Kalt abspülen, Flossen stutzen und abtropfen lassen. Fisch auf die Bauchseite |
 | Vorspeise: Frischkäseröllchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.38 € Sehen hübsch aus und schmecken köstlich, denn der nach Zitronenschale duftende Frischkäse gibt dem Rindfleisch eine ganz neue Würze. Wichtig jedoch: makelloses |
 | Waldmeistertorte Ii 1 Rezept Preise: Discount: >9.02 € EU-Bio: >11.61 € Demeter: >12.17 € Die Butterkekse mit einer Teigrolle in einem Plastikbeutel zerbröseln. Die Brösel mit der weichen Butter verkneten. Einen Tortenrand (es klappt auch mit einer |
 | Walnussparfait mit Pflaumensauce 6 Portionen Preise: Discount: 4.38 € EU-Bio: 5.86 € Demeter: 5.86 € Den Zucker in einer Kasserolle karamellisieren. Nüsse unterrühren. Auf einem geölten Blech erkalten lassen, dann grob zerstoßen. Frischkäse und Dickmilch |
 | Warmer Paradeis-Salat mit Frischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >6.91 € Für die Marinade: Champignons klein schneiden und in Olivenöl stark anrösten. Mit Honig, Sojasauce, Essig und Zitronensaft ablöschen, mit Wasser aufgießen. |
 | Weihnachtliche Fischvorspeisen 1 Rezept Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >8.52 € Demeter: >8.56 € Lachstatar: Schalotten schälen und wie Lachs in feine Würfel schneiden. Beides mit Öl und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tatar auf die |
 | Himbeer-Creme Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: >12.49 € EU-Bio: >13.65 € Demeter: >13.73 € Biskuit: Eier schaumig schlagen, den Zucker, Vanillinzucker und das Salz langsam zugeben und auflösen. Mehl und Stärke sieben und unterheben. Auf einem |
 | Himbeerkäsekuchen 1 Springform Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >7.22 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt |
 | Mango-Käsekuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.46 € Ofen auf 180°C (Gas Stufe 4) vorheizen. Die Krumen, Kokosnuss und den Zucker mischen. Die zerlassene Butter einrühren. Boden und Rand einer Springform (25 |
 | Mokka-Käsekuchen mit Haselnusskruste 1 25cm-form Preise: Discount: >16.06 € EU-Bio: >17.88 € Demeter: >18.12 € Sehr frischen Ricotta k"nnen Sie ihn in ein sauberes Küchenhandtuch wickeln und etwas Flüßigkeit herauspressen. Die Kruste: Den Backofen auf 180 C vorheizen. |
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