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 | Erbsen-Tartelettes mit Majoran 1 Rezept Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.99 € Mehl, Emmentaler, Salz, Butter und gut die Hälfte des klein gehackten Oregano und die 2 EL Wasser zu einem Teig verkneten. Zwischen zwei Backpapieren 3 mm dünn |
 | Farfalle al gorgonzola - Farfalle mit Gorgonzola 4 Portionen Preise: Discount: 7.08 € EU-Bio: 7.06 € Demeter: 7.16 € Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Radieschen putzen, waschen, in Streifen schneiden und mit einem Drittel der Frühlingszwiebeln in |
 | Farfalle mit Gorgonzola 4 Portionen Preise: Discount: 4.73 € EU-Bio: 4.67 € Demeter: 4.72 € Die Farfalle in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die Schalotten putzen, sehr fein schneiden und in der Butter andünsten. Den Weißwein dazugeben und |
 | Feiner Käsekranz 4 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.93 € Gorgonzola-Käse durch ein Sieb streifen, mit Frischrahmkäse und Sherry cremig rühren. Sahne mit Sahnesteifmittel steif schlagen, die Käsecreme löffelweise |
 | Fenchel-Gorgonzola-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.61 € Zubereitung: Den gewaschenen Fenchel in Würfel schneiden, in Olivenöl und Knoblauch anschwitzen und mit Brühe ablöschen. Mit Sahne auffüllen, einkochen, |
 | Fenchelgratin mit Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >6.75 € 1. Fechel putzen, zartes Grün zugedeckt beiseite legen. Knollen auf dem Gemüsehobel in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten garen, |
 | Fenchel-Gratin mit Käsekruste und Haselnussrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >9.98 € EU-Bio: >9.89 € Demeter: >10.18 € Fenchel putzen, waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Orangen schälen, das Fruchtfleisch filetieren. 2/3 der Butter erhitzen, Mehl darin |
 | Fenchel-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >8.87 € EU-Bio: >13.71 € Demeter: >13.93 € Die Fenchelknollen waschen, abtrocknen, den Wurzelansatz und die grünen Stängel abschneiden. Wenn nötig die harten, äußeren Rippen entfernen. Die |
 | Fingerfood: Käse-Kanapees mit Cashewnüssen 12 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.11 € Die Butter schaumig rühren, mit dem Frischkäse und dem zerdrückten Gorgonzola gut verrühren, mit Sherry und sehr fein gehackten Cashewkernen einige zum |
 | Fischfarce im Weinblattmantel an asiatischen Nudeln 2 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.35 € Das Drückerfischfilet mit einem Teil des Gorgonzolas, Salz und Pfeffer pürieren, die Masse in Weinblätter einwickeln, in Scheiben schneiden und in einem |
 | Flammekuchen mit Drei Belägen 15 Portionen Preise: Discount: >14.49 € EU-Bio: >15.30 € Demeter: >16.85 € 1. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe mit 700 ml lauwarmem Wasser verrühren, mit 1 Tl Salz, dem Zucker und 8 El Öl zum Mehl geben. Alle |
 | Fleischtopf mit Gorgonzola 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.93 € Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Lende in Scheiben schneiden und die Scheiben beidseitig mit Mehl bestäuben. Die Zwiebel pellen und fein hacken. Das Öl in |
 | Focaccia mit Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: 2.00 € EU-Bio: 2.17 € Demeter: 2.74 € Die Menge der Zutaten ergibt zwei Foccacie von ca. 18 cm Durchmesser. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eine Mulde eindrücken. Hefe im Wasser auflösen. |
 | Frischkäsemousse mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.10 € Mascarpone mit Gorgonzola verrühren. Kräuter hacken und unterrühren. Mit Cayennepfeffer und Muskat würzen. Sahne steif schlagen und unterheben. Mousse 2 |
 | Garnelen in Gorgonzolasoße 4 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.41 € Garnelen nach Vorschrift auftauen, salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Butter erhitzen. Garnelen kurz darin anbraten. Danach mit Brandy übergießen und |
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