Zutat: Parmesan, gerieben     
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Rezepte 441 bis 450 von 1545

Schwedisch kochen: Robertos Kalbsrouladen (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.00 €
Die Kalbsrouladen so dünn wie möglich klopfen und halbieren. Die Pilze fein hacken und mit Schweinehack, Käse, zerbröseltem Brot, Ei, Petersilie, Salbei, Salz und ...

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Ricottatortellini

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.50 €
Aus Mehl, Grieß, einem Ei, 3 Eigelben, Olivenöl und 1 Msp.Salz einen festen Nudelteig kneten. Den Teig ein paar mal durch die Nudelmaschine dünn ausrollen. Die ...

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Vollkornnudeln ”pesto”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.46 €
Eine Schüssel und 4 Teller vorwärmen. Wasser mit 1 Tl. Salz und dem Öl zum Kochen bringen und die Nudeln darin "al dente" garen. Inzwischen für die Sauce das ...

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Risotto al profumo di zucca (Kürbisrisotto)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.32 €
Aus etwa einem Drittel des Kürbisfleisches mit dem Ausstechlöffel kleine Kugeln ausstechen. Die Bouillon aufsetzen und die Kürbiskugeln darin kurz kochen lassen, ...

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Trippa - Kutteln aus Ligurien

6 Portionen
Preise:
Discount: ~16.01 €
EU-Bio: ~16.26 €
Demeter: ~15.73 €
Kutteln gehören zum festen Bestandteil der Genueser Küche. Früher gab es beinahe an jeder Straßenecke die sogenannten "Tripperie", die ausschließlich Kutteln ...

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Apfel-Sellerie-Sauce zu Teigwaren

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.44 €
EU-Bio: ~5.54 €
Demeter: ~4.86 €
Sellerie putzen, mit den Blättern sehr fein hacken. Gemüse in der heißen Butter dünsten. Apfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, in Schnitze schneiden und ...

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Omelette mit Zucchetti

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.57 €
Die Zucchetti in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiß werden lassen. Zucchetti, Schalotten und Knoblauch kräftig anbraten, mit ...

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Brennessel-Gnocchi mit Rahm-Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.72 €
EU-Bio: ~7.94 €
Demeter: ~8.17 €
Als Beilage reicht die Menge der Zutaten für 4 Portionen, serviert man die Brennessel-Gnocchi als Vorspeise, ergibt es ca. 2 bis 3 Portionen. Statt der Pilzsauce ...

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Kastanienfrikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >6.89 €
Demeter: >10.72 €
Kastanienpüree mit Zwiebel, Knoblauchzehen, Hackfleisch, Paniermehl, Eier und Parmesankäse gut vermischen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Von der ...

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Thymian-Reisbällchen auf Tomatengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.28 €
1. Den Reis waschen, in knapp 250ml Wasser mit Salz ungefähr 30 Minuten zugedeckt ausquellen lassen. 2. Frühlingszwiebeln putzen und gut waschen. Helle Teile in ...

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