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Mangoldfladen 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.57 € Aus Mehl, Wasser, Öl und Salz einen glatten Teig kneten, zudecken und ca. 20 Minuten ruhen lassen. Mangoldstreifen in kochendem Salzwasser blanchieren, | |
Mangoldkuchen 4 Portionen Preise: Discount: 9.72 € EU-Bio: 12.07 € Demeter: 13.22 € Mehl, Quark, Butter und eine Prise Salz auf ein Backbrett geben und mit einem großen Messer vermischen und durchhacken. Erst möglichst spät mit den Händen zu | |
Manicotti Marinara mit Minzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >63.40 € EU-Bio: >168.03 € Demeter: >168.16 € Für die Marinarasauce den gehackten Knoblauch in einem kleinen Kochtopf bei geringer Hitze in Olivenöl ganz weich dünsten (nicht braun werden oder verbrennen | |
Marinierte Tomaten mit Ricotta-Bällchen 2 Portionen Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.45 € Die Tomaten abspülen und in dünne Scheiben schneiden, dabei den Stängelansatz der Tomaten herausschneiden. Die Tomatenscheiben nebeneinander auf zwei große | |
Marroni-Cassata 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.94 € (*) Für eine Rehrücken- oder Cakeform von etwa 2 Liter Inhalt, mit Klarsichtfolie auslegt. Sollte für 6 Personen ausreichen. Marronipüree und Milch glatt | |
Marsala-Kürbis-Süppchen’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.03 € Kürbis in Würfel schneiden und in wenig Salzwasser solange kochen, bis er zerfällt. Mit einem Pürierstab pürieren. (Sie können den Kürbis auch mit | |
Meerrettich-Ravioli 4 Portionen Preise: Discount: 1.35 € EU-Bio: 1.44 € Demeter: 1.69 € Mehl, Eier, Salz und Öl zu einem glatten Teig kneten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den mit Mehl bestäubten Teig mit der | |
Meine Ricotta-Spinat-Bällchen mit Butter und Parmesan 30 Stück* Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.16 € Demeter: >6.41 € reicht für 6-8 Personen als Vorspeise oder für 4 als kleines Gericht Den Spinat putzen, waschen und tropfnass im heißen Topf zusammenfallen lassen. In einem | |
Mini-Calzone - Variation 2 10 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.95 € Fenchel waschen, Strunk herausschneiden, Grün entfernen. Fenchel klein würfeln. In kochendem Wasser bissfest garen. Durch ein Sieb abgießen, trockentupfen. Dill | |
Minipizzen mit Ricotta 1 Rezept Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € kleinen Pizzaböden formen. Creme fraiche mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, Knoblauch zerdrücken und unterrühren. Creme auf die Böden | |
Mit Spinat gefüllte Lammschulter 4 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.33 € Für die Füllung: Brot in der Butter in der Pfanne rösten. Mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verkneten. Fleisch rundum mit durchgepresstem Knoblauch | |
Neapolitanische Teigtaschen (Calzoncelli alla napoletana) 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.35 € Den Ricotta (oder auch Sahnequark, der zuvor in einem mit einem Mulltuch ausgelegten Sieb gründlich abtropfen muss) durch ein Sieb in eine Schüssel streichen. | |
Neapolitanischer Osterkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >7.15 € Mehl auf eine Arbeitsplatte oder in eine große Schüssel sieben. Zucker darüberstreuen und in die Mitte eine Vertiefung hineindrücken. Butter hineingeben. | |
Nudelauflauf, italienisch 2 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.33 € Lauch in feine Ringe schneiden und 5 Minuten dünsten. Die in feine Streifen geschnittenen Paprikaschoten und die in Scheiben geschnittenen Zucchini zugeben und | |
Nudelgrundteig und Raviolifüllung 1 Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.08 € Nudelteig: Eier, 1 EL Olivenöl und Salz gründlich verrühren. In einer Schüssel oder auf einer Arbeitsfläche das Mehl vermischen und in die Mitte eine Mulde |
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