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Saté kambing, (Lammspieße) 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.05 € Das Lammfilet in mundgerechte Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch sehr fein würfeln, mit allen anderen Zutaten zu einer Marinade verrühren und das | |
Saté mit Huhn; SA-Tê G... 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.21 € Kokosnusscreme oder Joghurt mit Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander und Zitronensaft verrühren. Die Hühnerstücke in dieser Mischung mindestens | |
Schweinegeschnetzeltes mit Kirschen 4 Portionen Preise: Discount: 9.98 € EU-Bio: 10.60 € Demeter: 10.64 € Fleisch waschen, trockentupfen, dünnstreifig schneiden. Zitronenschale abreiben, Saft ausdrücken. Knoblauch durchpressen und mit Zitronensaft, Schale sowie | |
Schweinegeschnetzeltes ’süß-sauer’ 2 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >10.04 € Möhren schälen, in Stifte schneiden. Lauchzwiebeln, Kohl und Apfel putzen, waschen, kleinschneiden. Fleisch in Streifen schneiden. Im heißen Schmalz unter | |
Schweinesteak mit Korianderkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.46 € Öl, Pfeffer und Kräuter verrühren und Steaks damit bestreichen. Ca. 1 Std. ziehen lassen, danach überschüssiges Öl abtupfen und Steaks unter dem heißen | |
Seelachsfilets in Kokospanade 4 Portionen Preise: Discount: >11.28 € EU-Bio: >11.34 € Demeter: >11.44 € Zitronen waschen. Schale von der Zitrone (1) abreiben. Schale der Zitrone (2) abschälen und in feinste Streifen schneiden. Zitronen auspressen. Den Saft (3) mit | |
Spinat-Cannelloni mit Spargelsauce 3 Portionen Preise: Discount: >9.19 € EU-Bio: >10.58 € Demeter: >14.54 € Cannelloniröhrchen mit Spinat (TK oder frischem gekochtem) füllen und in eine gut gefettete Form legen. Spargel schälen und in gesalzenem und gezuckertem | |
Spinat-Pilz-Gratin, mit Bechamel überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.78 € Blattspinat auftauen lassen, nicht zu klein kacken. Die Chilischote längs aufschneiden, Kerne und Trennwände entfernen, in schmale Ringe schneiden. Pilze | |
Cashewstangen 1 Rezept Preise: Discount: 3.21 € EU-Bio: 3.80 € Demeter: 4.46 € Grundmenge mit 250g Mehl ergibt: ca. 70 Stück Für die Cashewstangen alle Zutaten außer der Kuvertüre verkneten. 30 Minuten kühlen. Ofen auf 200oC | |
Basilikum-Nudeln mit Schafskäse und Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.88 € Rote Bete, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Schafskäse auch würfeln. Basilikumblättchen waschen, von den Stielen zupfen und in | |
Süß-Scharfes Garnelencurry, Prawn Patia 2 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >4.10 € Von frischen Garnelen unter fließendem Wasser die schwarzen Därme entfernen. Die Tamarinde etwa 30 Minuten in heißem Wasser einweichen, durch ein Sieb | |
Zucchini-Kartoffel-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >8.24 € Demeter: >8.47 € Die Mandelblättchen ohne Fettzugabe rösten. Zucchini und Tomaten waschen, putzen, Zucchini in Scheiben teilen, Tomaten halbieren und in dünne Spalten | |
Hefestreifen mit Lauch-Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.78 € Die Hefe in der Buttermilch auflösen. Salz und 2/3 des Mehls unterrühren. Das Öl und das restliche Mehl unterarbeiten. Den Teig in der Küchenmaschine bei | |
Kartoffel-Kürbiswähe 1 Rezept Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 4.55 € Demeter: 4.83 € Die Zutaten für den Teig rasch zu einem Teig zusammenkneten, während 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Die Zwiebel im Öl dünsten; den in kleine | |
Lauchpastete mit Quark-Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >5.05 € Den Schichtkäse mit der Butter, den Hefeflocken, dem Sesam und dem Salz gründlich verrühren. Die Mehlmischung unterarbeiten. Den weichen Teig mindestens 4 |
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