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 | Frühlingsrollen mit Asia-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >3.99 € 1. Teig und Gemüse auftauen lassen. Gemüse klein hacken. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin in ca. 5 Minuten krümelig braten, mit dem Gemüse mischen. |
 | Fuhl mit Bechamel 4 Portionen Preise: Discount: >9.12 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >10.96 € Die braunen Bohnen lässt man eine Stunde lang auf kleiner Flamme ziehen. Sie werden mit der Gabel zu Brei zerdrückt. Die Tomaten und Zwiebeln sehr klein |
 | Fuhl mit Eiern und Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >5.53 € Die braunen Bohnen gut eine Stunde lang mit den Knoblauchzehen auf kleiner Flamme ziehen lassen. Die kleingehackte Zwiebel und die gewiegte Petersilie mischen und |
 | Gans auf Elsässer Art 1 Rezept Preise: Discount: >12.71 € EU-Bio: >10.52 € Demeter: >15.95 € Die Gans säubern. Das Hackfleisch würzen nach Geschmack. Die Zwiebeln und die Äpfel kleinschneiden und untermischen. Gans damit füllen und zunähen. Mit etwas |
 | Gebratene Hackfleischnockerln (*) 2 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >6.78 € (*) auf Rahmwirsing mit Schinkenstreifen Vorbereitung Roggenflocken in Milch einweichen, etwas abtropfen lassen. Wirsingblätter abnehmen, Strunk großzügig |
 | Gebratene Hackfleischnockerln auf Rahmwirsing 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >6.73 € Zwiebel schälen, eine Hälfte fein würfeln, die andere in feine Streifen schneiden. Wirsingblätter abnehmen, Strunk großzügig ausschneiden, Blätter in grobe |
 | Gebratene Krautlaibchen mit Zartweizen 4 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >9.10 € Aus den Sarmaköpfen den Strunk herausschneiden und einzelne Blätter ablösen. Sehr grobe Blattrippen herausschneiden, die Blätter leicht klopfen. Für die |
 | Gebratener Hackfleisch-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >8.01 € Den Reis in reichlich kochendes Salzwasser geben und bissfest garen. Abschütten, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Den Lauch rüsten und in |
 | Gedämpfte Tauhu mit Eiersauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.28 € Die Tauhu's werden sehr klein zerdrückt, das Fleisch, die Shrimps und die Gewürze hinzugegeben und alles gut vermischt. Man sticht mit einem Löffel Portionen ab |
 | Gefillde (Saarland) 4 Portionen Preise: Discount: >7.84 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >11.50 € 750g Kartoffeln waschen, inkochendem Salzwasser 15-20 Minuten kochen. Anschließend pellen und noch heiß durch die Presse drücken. Restliche kartoffeln schälen, |
 | Gefillde (Saarländisch) 4 Portionen Preise: Discount: >15.03 € EU-Bio: >12.13 € Demeter: >18.75 € Für die Füllung alle Zutaten sehr fein gehackt mischen. Aus dem Teig handgroße fingerdicke Platten formen, darauf die Füllung (Kugel von 5 cm |
 | Geflügelleber-Ragout 1 Rezept Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >10.42 € Die roten Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch durch eine Presse geben. Die Leber von Fett und Sehnen befreien. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Leber darin |
 | Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >6.66 € Demeter: >8.27 € Aus Fleisch, Paniermehl, Ei, gehackter Petersilie, Käse und Gewürzen einen Fleischteig bereiten. Äpfel mit einem Apfelausstecher vom Kerngehäuse befreien. |
 | Gefüllte Auberginen 4 Portionen Preise: Discount: >8.71 € EU-Bio: >8.18 € Demeter: >9.96 € Auberginen ungeschält der Länge nach halbieren, auf ein gefettetes Backblech legen und etwa 8 Minuten im vorgeheizten Backofen dünsten, dann abkühlen lassen. |
 | Gefüllte Auberginen - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >7.64 € Die Auberginen bis auf einen Rand von 0,5 cm aushöhlen. Die ausgehöhlten Auberginen stark salzen. Das Innere in sehr starkes Salzwasser legen. Nach 1 Std. |
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