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Zutat: Risotto-Reis
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Rezepte 101 bis 110 von 427
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Rezepte 101 bis 110 von 427
Risotto Milanese (Variante)
8 -10Preise:
Discount: >56.34 €
EU-Bio: >56.15 €
1 TL Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Pancetta zufügen und eine Minute braten. Zwiebeln zufügen, salzen, pfeffern. Drei ...
Petersilien-Risotto
6 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.32 €
Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt. Die Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl kurz anbraten. Den Reis dazugeben und unter Rühren ...
Pinienkern-Risotto mit Tomaten und Krautern
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.59 €
EU-Bio: ~10.92 €
1. Die Schalotten pellen und in feine Würfel schneiden. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. 20 g Butter erhitzen und die Schalotten glasig ...
Risotto mit Kohlrabi und Zuckerschoten
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.73 €
EU-Bio: ~6.56 €
Zwiebel abziehen, fein würfeln. Glasig dünsten, Reis zufügen und mitdünsten. Weißwein angießen, stark reduzieren. Brühe nach und nach zufügen, immer reduzieren ...
Spitzkohlrisotto
6 PortionenPreise:
Discount: ~8.53 €
EU-Bio: ~9.03 €
Spitzkohl putzen, die Blätter in 2 cm große Stücke schneiden, waschen und abtropfen lassen. Schalotten pellen und sehr fein würfeln. Die Hälfte der Butter in einem ...
Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >26.76 €
EU-Bio: >29.54 €
Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel rührend ...
Spargelrisotto mit Krebsbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >9.12 €
Anleitung: Zwiebeln fein würfeln. Krebsbutter in einem Topf schmelzen. Reis und Zwiebeln darin glasig dünsten. Mit Weißwein und 1/4 l Brühe ablöschen, mit Salz und ...
Spargelrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: ~17.60 €
EU-Bio: ~14.23 €
Die unteren Drittel der Spargelstangen schälen und die Enden abschneiden. Spargelspitzen abschneiden und zur Seite geben. Restliche Spargelstücke in etwa 1 cm dicke ...
Kürbiskernrisotto mit Endiviensalat
6 PortionenPreise:
Discount: ~10.87 €
EU-Bio: ~11.62 €
1. Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten rösten, zwischendurch wenden. 20 g Kürbiskerne beiseite legen, die restlichen grob ...
Rotkohlröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.12 €
Vom Rotkohl den Strunk abschneiden und die äußeren Hüllenblätter entfernen. Den Kopf für etwa drei Minuten in kochendes Salzwasser tauchen, kalt abschrecken und ...
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