Rezept 481 bis 495 von 783
 | Schweinefilet mit Scampi in Estragonsauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.04 € EU-Bio: >10.08 € Demeter: >10.15 € Die Scampi aus den Schalen brechen. Das Scampifleisch längs halbieren und die Därme entfernen. Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und in sehr feine |
 | Schweinefilet mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >9.08 € EU-Bio: >9.22 € Demeter: >9.26 € Die Schweinefilets rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben und jedes Filet 4-5 mal quer einschneiden. Käse in Scheiben schneiden und in die Einschnitte stecken. |
 | Schweinefilet mit scharfer Honigsauce* 4 Portionen Preise: Discount: >6.95 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >7.31 € Für den scharfen Honig am Vorabend Rosmarinnadeln ablösen und fein hacken. Chilischoten sehr fein zerbröseln. Mit etwas Salz in den Honig |
 | Schweinefilet mit Schlehen-Gin 6 Portionen Preise: Discount: >11.80 € EU-Bio: >12.10 € Demeter: >12.21 € Öl in einem großen Topf erhitzen und die Fleischscheiben portionsweise anbraten. Fleisch herausnehmen und zum Abtropfen auf Küchenkrepp legen. Schalotten und |
 | Schweinefilet mit Schweineleber (Rosticciata) 4 Portionen Preise: Discount: >7.09 € EU-Bio: >7.27 € Demeter: >7.68 € Die kleingehackten Zwiebeln in Olivenöl dämpfen, nicht braun werden lassen. In einer anderen Pfanne das in kleine Stücke geschnittene Filet in Butter anbraten. |
 | Schweinefilet mit Sellerie-Bohnen-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.70 € Zubereitung: Schweinefilet salzen, pfeffern und mit Zwiebelringen anbraten. Anschließend in den Ofen geben. Bohnen und Sellerie putzen und klein schneiden, in |
 | Schweinefilet mit Sherrysauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.81 € EU-Bio: >8.81 € Demeter: >8.93 € Die Knochen im heißen Butterschmalz auf großer Gasflamme kräftig anbraten. Die ungepellte Zwiebel vierteln, Mohrrübe und Sellerie schälen, grob zerkleinern |
 | Schweinefilet mit Steinpilz - 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.97 € Fleisch waschen, trockentupfen. Pilze hacken und in Sherry einweichen. Fleisch würzen und in heißem Fett anbraten. Zwiebelwürfel kurz mitbraten. Brühe und |
 | Schweinefilet mit Steinpilz-Polenta 1 Rezept Preise: Discount: >8.68 € EU-Bio: >9.68 € Demeter: >9.79 € 1/2 l Wasser und die Milch in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und den Maisgrieß unter Rühren einrieseln lassen. Einmal aufkochen, und mit Muskat |
 | Schweinefilet mit Steinpilz-Polenta - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >9.64 € Demeter: >9.75 € Wasser und die Milch in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen, salzen und Maisgries unter Rühren einriegeln lassen. Einmal aufkochen, |
 | Schweinefilet mit süßen Kirschen 4 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € Filet in Scheiben schneiden (pro Person 2 Scheiben), mit Curry und Salz würzen und braten. Aus dem Fett nehmen und warmstellen. Das heiße Fett mit Whisky |
 | Schweinefilet mit Tomatengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >8.85 € Demeter: >9.00 € Schalotten pellen, größere vierteln. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 rundherum braun |
 | Schweinefilet mit Tomatenpesto 4 Portionen Preise: Discount: >6.69 € EU-Bio: >7.44 € Demeter: >7.48 € Die Tomaten mit dem Essig in Wasser knapp unter dem Siedepunkt etwa dreissig Minuten ziehen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und in |
 | Schweinefilet mit Walnüssen gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.04 € (*) Genuss mit der Nuss Das Schweinefilet parieren und mit dem Holzstiel eines Kochlöffels der Länge nach eine Füllöffnung durch das Fleisch |
 | Schweinefilet mit Wirsingbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >9.34 € EU-Bio: >9.31 € Demeter: >9.58 € Tomaten an der Oberseite einritzen, in kochendem Wasser eine Minute blanchieren, kalt abschrecken, die Haut abziehen und vierteln. Das Innengehäuse entfernen und |
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