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Zutat: Schweineschulter
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Rezepte 421 bis 430 von 594
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Rezepte 421 bis 430 von 594
Johann Lafer’s Hackbraten
6 PortionenPreise:
Discount: >19.74 €
EU-Bio: >20.70 €
Brötchen in grobe Würfel schneiden und in heißem Wasser einweichen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin goldgelb anbraten. Halbierte ...
Kohlrabi-Eintopf - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >11.11 €
EU-Bio: >11.46 €
Fleischwürfel in einem Schmortopf in heißem Öl braun anbraten. Zwiebelwürfel, Nelken und Wacholderbeeren zufügen. Salzen. Brühe zugießen und das Fleisch eine ...
Labskaus - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.11 €
Das gepökelte Rindfleisch in 500 ml kochendes Wasser geben, zum Kochen bringen, gar kochen lassen, von der Brühe 375 ml (3/8 l) abmessen. Zwiebeln abziehen. Fleisch ...
Paella VI
1 RezeptPreise:
Discount: >55.10 €
EU-Bio: >55.52 €
Wurst in Scheiben schneiden und Schweinefleisch klein schneiden. Haut von Huhn abziehen und Fleisch in kleine Stücke zerteilen. Knoblauch und Zwiebel in kleine ...
Perlenbällchen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.58 €
Den Reis in einem Sieb durchspülen, bis das Wasser nicht mehr milchig ist. In kaltem Wasser 4 Stunden einweichen, dann absieben und auf einer Platte ausbreiten. ...
Pökelschweinefleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.21 €
Statt Salz und Salpeter kann man natürlich die selbe Menge fertiges Pökelsalz verwenden. Man kocht die Zutaten für die Lake auf und lässt sie so lange kochen, bis ...
Bierfleisch mit Semmelknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >8.35 €
Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden, Fleisch würfelig schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln darin anschwitzen. Das würfelig geschnittene Fleisch ...
Sächsischer Wiegebraten ”Falscher Hase”
4 PortionenPreise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >5.86 €
Man vermengt das Fleisch mit dem Semmelmehl, den verquirlten Eiern und den Gewürzen, formt die Masse zu einem länglichen Braten, den man wie einen Hasenrücken in 2 ...
Schwartenbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >13.50 €
EU-Bio: >13.50 €
Die Schwarte rautenförmig einschneiden. Dazu brauchts aber richtig scharfe Messer. Ich persönlich verwende dazu i.d.R. ein Skalpell aus dem Krankenhaus, die sind ja ...
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