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Hähnchen-Rouladen mit Frischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >6.91 € Das Fleisch flach klopfen, so dass ganz gleichmäßige Schnitzel entstehen. Den Knoblauch pellen, durch die Presse drücken. Kräuter waschen, trockenschütteln | |
Hähnchen-Speck-Spieße 6 Spiesse Preise: Discount: >6.91 € EU-Bio: >29.91 € Demeter: >28.35 € Filet waschen, trockentupfen und in Würfel (3 x 3 cm) schneiden. Mit Pfeffer würzen. Speckscheiben quer halbieren. Je 1 Filetwürfel in 1 Hälfte einrollen. | |
Halloumi-Frühstück 1 Rezept Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.32 € Braten Sie den Speck, Kassler o.ä. zuerst in einer heißen Pfanne an und nehmen ihn wieder heraus. Nun braten sie den in 8 Scheiben geschnittenen Halloumi in der | |
Hasenpfeffer - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.86 € Für die Beize Gewürze in ein Stück Gaze oder ein Teefiltersackerl geben und zubinden. Karotten, gelbe Rübe, Sellerie und Zwiebel schälen und in kleine Würfel | |
Hausmacher Blutwurst und Entenleber Am Spieß 4 Spieße Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.43 € Blutwürste in 2 cm dicke Stücke schneiden. Entenleber putzen. Baconscheiben in 2 cm große Stücke schneiden. Äpfel und Zwiebeln schälen und ebenso groß | |
Hecht im Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.41 € Den Hecht waschen und mit Küchenpapier trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Aus Alufolie einen kleinen Ball | |
Hefeklöße auf Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >9.74 € Demeter: >13.61 € Teigzutaten verkneten, 30 Minuten gehen lassen. Füllungszutaten verkneten, abschmecken. Acht Klößchen daraus formen. Hefeteig in acht Stücke teilen, | |
Hirschgeschnetzeltes mit Preiselbeerknödeln 2 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >5.19 € Für die Knödel die Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und anschließend gut ausdampfen lassen. Kartoffeln noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken, | |
Hirschkeule mit Rosenkohl und Pilzrahm 4 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.07 € Pfefferkörner, Wacholder und Lorbeerblätter sehr fein zerstoßen. Fleisch mit Salz und Gewürzen rundherum einreiben. Butterschmalz erhitzen. Fleisch darin | |
Hirschmedaillons mit Birnen und Kartoffelschnee 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.18 € Hirschmedaillons waschen und sorgfältig trockentupfen. Pfeffern. Jeweils mit 1 Scheibe Frühstücksspeck umwickeln. Steinpilze in 5 Esslöffeln Rotwein | |
Hirschsteaks -Kreolisch- auf Chili-Mais-Salsa 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.29 € Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Speck, Tomaten-Concassee und Paprika zugeben. Tomatenpaste und Hühnerbrühe unterrühren, würzen | |
Hirschsteaks mit Pilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.06 € Die Hirschsteaks waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit dem Handballen leicht flachdrücken. Die Wacholderbeeren und die weißen Pfefferkörner im | |
Hochzeitssuppe Engadiner Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.77 € Speck und Schalotte andämpfen. Gemüse beigeben, mitdämpfen. Bouillon und Milch dazugießen, aufkochen. Suppe offen bei kleiner Hitze ca. fünfzehn Minuten | |
Hummer auf Linsengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >5.36 € 1. Tiefgefrorene Hummer auftauen lassen. Schalotten abziehen. Suppengemüse putzen, eventuell schälen und waschen. Speck, Schalotten und Suppengemüse klein | |
Italienische Spaghetti 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >5.05 € Petersilie abbrausen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen, grob hacken und beiseite stellen. Kerbel, Rucola und Schnittlauch putzen, waschen und |
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