Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 2271 bis 2280 von 2498

Gedünsteter Dorsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.88 €
Den Fisch quer in ca. 5 cm breite Stücke zerschneiden, säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen und pfeffern. Vorbereitetes Gemüse in kleine Würfel, Zwiebeln in ...

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Zwiebelkuchen - Variation 9

20 Stücke
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >6.46 €
1. Mehl und 1 Tl Salz in einer Schüssel mischen. Hefe in 170 ml lauwarmem Wasser auflösen, mit dem Öl zum Mehl geben und mit den Knethaken des Handrührers oder in ...

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Specksoße mit Rauke

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.06 €
EU-Bio: ~3.40 €
Demeter: ~3.31 €
Durchwachsenen Speck in Streifen schneiden und in heißem Olivenöl auslassen. Mindestens eine abgezogene Knoblauchzehe dazupressen. Rauke waschen, grob zerzupfen und ...

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Fasanenbrust mit Topinambur und Champagnerkraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.57 €
EU-Bio: >15.33 €
Demeter: >15.68 €
Der Trick: Das frische Schweinenetz hält Brust und Farce zusammen und ist durch seinen hohen Fettanteil ein sehr guter Geschmacksträger. Es soll appetitlich hellbraun ...

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Überbackene Tortellini

1 Portion
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >3.74 €
Tortellini nach Vorschrift garen. Knoblauch in Butter andünsten. Feingeraspelte Zucchini kurz mitgaren. Würzen, in eine gef. Form geben, in feine Streifen ...

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Bauernfrühstück - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >3.01 €
Speck und Zwiebel in Würfel, Kartoffeln und Pilze in Scheiben schneiden und in einem offenen Glas- oder Porzellangefäß 5 Minuten bei 600 Watt garen. Käse mit Eiern, ...

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Warme Schnippelbohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.58 €
EU-Bio: ~19.26 €
Demeter: ~19.22 €
Die Bohnen waschen, putzen und sehr schräg in dünne Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser eine Minute vorgaren und im Sieb abtropfen lassen. Den Speck sehr ...

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Portulak-Kartoffel-Salat

5 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >4.76 €
Die Kartoffeln gründlich abspülen und je nach Größe 20 bis 25 Minuten kochen. Abgießen und kalt abspülen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die ...

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Porree-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.93 €
Lauch putzen, das dunkle Grün bis auf etwa 10 cm entfernen, Lauch längs halbieren, in etwa 2 cm breite Streifen schneiden, gründlich waschen und abtropfen lassen. ...

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Sauerkraut-Pilz-Rösti

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >4.23 €
Menge ausreichend für 2-3 Personen. Zubereitung des Sauerkrauts s. Rezept: Sauerkraut mit Räucherspeck und Apfel Mayonnaise mit Zitronensaft, durchgedrücktem ...

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