Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 2291 bis 2300 von 2498

Bohneneintopf aus der Tegernseer Klosterküche

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.10 €
Bohnen waschen und gut 12 Stunden (über Nacht) in der Fleischbrühe einweichen, in dieser aufsetzen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 1,5 Stunden gar kochen. (Im ...

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Hot Baked Beans

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.26 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen, dann abseihen und abspülen. Zucker in einem Topf erhitzen. Zwiebeln im Zucker karamellisieren, mit Malzbier ablöschen (vorsicht ...

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Wirsing mit Champignons und Speck

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.78 €
EU-Bio: ~6.63 €
Demeter: ~6.92 €
Vom Wirsing die äußeren Blätter entfernen und den Strunk herausschneiden. Den Wirsing achteln, in etwa 2 cm breite Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen ...

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Hecht mit Salbei auf Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.36 €
Vom Mangold den Staudenansatz abschneiden, grobe oder beschädigte Blätter abschneiden. Dann das Gemüse gründlich waschen. Stiele in schmale Streifen, Blätter grob ...

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Hackspieße mit Kräuterreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >8.96 €
Demeter: >12.03 €
Reis garen. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, feinhacken. In heißem Öl ca. 5 Minuten dünsten. Reis, gehackte Kräuter und aufgetaute Erbsen unterheben, weitere 5 ...

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Rinderrouladen in Burgundersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.31 €
EU-Bio: ~17.10 €
Demeter: ~31.61 €
Porree putzen, waschen, kleinschneiden. Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel achteln, den Rest würfeln. Fleischscheiben mit Senf bestreichen und mit je einer Scheibe ...

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Grünkohl mit Mettwurst - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.18 €
Ein ausgesprochenes Winteressen - der Kohl schmeckt erst, wenn er den ersten Nachtfrost überstanden hat, weil niedrige Temperaturen für den Abbau von Bitterstoffen ...

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Fasan mit Speckkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.30 €
Speckwürfel und gehackte Zwiebeln in der Pfanne glasig werden lassen, abgetropftes und ausgedrücktes (im Baumwolltuch) Sauerkraut zugeben. 50 ml Weißwein zugießen ...

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Ananas-Spieße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.08 €
Filet waschen, trocknen, in gleichgroße Scheiben schneiden. Kalbsbratwürste brühen, Frankfurter auch. In gleichgroße Stückchen schneiden. Auch den durchwachsenen ...

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Rumfordsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.11 €
Gelbe Schälerbsen einige Stunden einweichen und dann mit Kräuterbündel, Zwiebel und Salz in Wasser ansetzen und 1 1/2 Stunden langsam kochen lassen. Perlgraupen in ...

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