Rezept 1921 bis 1935 von 2112
 | Fleischfondue 8 Portionen Preise: Discount: >35.25 € EU-Bio: >53.89 € Demeter: >52.89 € Menge mit 750g Rinderfilet ausreichend für 8-10 Personen. Rinderfilet, Hühnerfleisch und Leber waschen, trockentupfen und in Würfel bzw. Streifen |
 | Fleisch-Fondü mit drei Saucen 2 Portionen Preise: Discount: >8.30 € EU-Bio: >11.92 € Demeter: >11.58 € Für die süß-saure Sauce: Apfelsaft, Wein, Senf, Honig, Curry, Pfeffer und Salz verrühren. Für die Paprikasauce: Saure Sahne, paprikapulver und Tomatensaft |
 | Fleischpflanzerl 4 Portionen Preise: Discount: >10.14 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >12.73 € Zwiebeln, Pilze und Petersilie andünsten, abkühlen. Dann aus allen Zutaten einen geschmeidigen Hackfleischteig bereiten (einschließlich der Zwiebeln, Pilze |
 | Fleischsalat (fein), Zwischenmahlzeit 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >6.76 € Kalbsbraten, gekochten Schinken, Cervelatwurst und Senfgurken in feine Streifen schneiden. Apfel -nicht- schälen, halbieren, entkernen und auch in Streifen |
 | Fondü und diverse Dips 1 Rezept Preise: Discount: >7.70 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.66 € Ich hatte an Heiligabend (3 Personen) und an Silvester (6 Personen) wieder Gelegenheit, Fondüs zu machen; beide Male habe ich mich für dieselbe Variante |
 | Gefüllte Tomaten ’Fliegenpilz’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >4.20 € Joghurt und 2/3 der Mayonnaise verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry und Zucker abschmecken. Tomaten putzen, waschen und einen Deckel abschneiden. |
 | Gemüsetopf ’Sommernachtstraum’ (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.77 € -Hauptmahlzeit Eine Auflaufform mit den Knoblauchzehen kräftig ausreiben. Die Paprikaschoten waschen, halbieren und die Kerne und Häute herausnehmen. |
 | Grüne Ingwer-Tomaten (Vorrat) 1 Rezept Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >7.34 € Tomaten mit einem Tuch abreiben, 2 Minuten lang in kochendes Wasser legen. Haut abziehen, in Viertel schneiden. Die Zwiebeln abpellen, 5 Minuten lang kochen, |
 | Hackbällchen in Lauchsahne 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >6.64 € Demeter: >11.34 € Chips in einem Gefrierbeutel geben und mit einem Wellholz fein zerbröseln. Die Erdnüsse hacken. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Hack und Chips, |
 | Hackbraten mit Gemüsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >12.78 € EU-Bio: >10.79 € Demeter: >15.58 € Menge mit 750g Hackffleisch ausreichend für 4-6 Personen. Möhren putzen und würfeln. Porree putzen und, bis auf 1 Stange, in Ringe schneiden. Porreestange |
 | Hähnchenschenkel ’Manhatta’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.13 € Backofen auf 200oC vorheizen. Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen. Verquirltes Ei mit den Gewürzen mischen, aber sparsam salzen. Paprikachips sehr fein |
 | Indischer Dressing - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Alles zusammen glattrühren. |
 | Kasseler im Senfmantel 4 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >6.30 € Die Ananas schälen, die Zwiebeln abziehen und beides in Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen, fein hacken und mit dem Senf, Zucker, Salz und Currypulver |
 | Kindermenü 3 1 Portion Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.86 € Reis nach ackungsanweisung kochen. Seelachsfilet in Sojaöl braten, gewürfelte Ananas kurz mitdünsten, mit Curry und Jodsalz würzen. Paprikaschote |
 | Kreolische Fischröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.25 € Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Sellerie putzen, waschen, kleinschneiden. Butter erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Sellerie darin weichdünsten. Dann |
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