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Zutat: Essig - Apfelessig
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Rezepte 451 bis 460 von 490
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Rezepte 451 bis 460 von 490
Lachs-Tranche Geräuchert mit Radicchio-Kartoffelsalat
3 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.12 €
Eine Salzlake aus Wasser und Meersalz bereiten und die Fischtranchen 4 Std darin einlegen. Danach den Fisch abspülen, trockentupfen. Gedachte Oberseite der Tranchen gut ...
Marinierter Matjes In Sauerrahm, Rote Bete-Carpaccio ...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.04 €
Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den Matjes mit ...
Rosenkohl-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.40 €
Rosenkohl je nach Größe ganz, halbiert oder geviertelt im Dampf bissfest garen. Mit Currypulver bestreuen. Mit der Butter mischen und etwas auskühlen lassen. Endivie ...
Salat mit Dinkelkörnern
4 PortionenPreise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.51 €
Die Dinkelkörner mit Wasser aufkochen und zugedeckt auf der niedrigsten Heizstufe eine Stunde garen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen und eine Stunde nachquellen ...
Schweinefleisch-Vindaloo (Julie Sahni)
1 RezeptPreise:
Discount: >14.65 €
EU-Bio: >15.41 €
Fleisch in 2 cm grosze Würfel schneiden Kreuzkümmel und Senfkörner in einer kleinen Pfanne unter ständigem Rühren in 3 Minuten dunkelbraun rösten (dabei ...
Hirschkalbskotelett mit Kirschen und kandiertem Meerrettich
4 PortionenPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.05 €
Hirschkalbskoteletts von Fett und Sehnen befreien, Knochen blank schaben, würzen und vorsichtig in Öl und schäumender Butter von beiden Seiten, mit dem ...
Wilde Hähnchenmischung
1 RezeptPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >6.12 €
Das Hähnchen in Olivenöl mit Orange, Honig und Zitronenessig anbraten und garen lassen. Die Pistazien pürieren und mit Mascarpone zu einer Creme verrühren. Den ...
Eingelegte Heringe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >3.20 €
Die geschuppten und ausgenommenen Fische abtrocknen, nach Geschmack salzen. Durch etwas Mehl ziehen und in das siedend heiße Fett geben. Von beiden Seiten je fünf ...
Siedfleisch mit Rüeblipüree
4 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.69 €
: Vor- und zubereiten: ca. 35 Minuten . Bouillon und alle Zutaten bis und mit Zucker in einer weiten Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren. Maisstärke aufrühren, unter ...
Feldsalat mit geräuchertem Aal
4 PortionenPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.36 €
Feldsalat säubern und trocknen. Marinade verrühren, Salat durch die Marinade ziehen und auf einem Teller plazieren. Den Aal filetieren und in mundgerechten ...
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