Zutat: Gemüsebrühe - Pulver     
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Gemüseeintopf mit Getreide

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.57 €
Das Getreide über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser ca. 30 Minuten (im Schnellkochtopf 10 Min.) kochen, anschließend in ...

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Brotpastete mit Aspik

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.33 €
Brot an einem Ende anschneiden, aushöhlen und in bunter Reihenfolge mit Silberzwiebeln, Kürbis, Würstchen und Kirschtomaten füllen. Gelatine in kaltem Wasser ...

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Brot-Lasagne alla Bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >9.81 €
1. Zwiebel, Knoblauch und Möhre schälen, Möhre waschen. Alles fein würfeln und im heißen Öl andünsten. Hack zugeben und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und ...

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Garnelenspieße mit Paprikasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.97 €
EU-Bio: >15.61 €
Demeter: >15.39 €
1 Knoblauchzehe und die Zwiebel fein würfeln. Roten Paprika putzen, entkernen, würfeln und mit Knoblauch und Zwiebel in 3 EL Olivenöl andünsten. Brühe zugießen und ...

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Feine marinierte Austernpilze

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.12 €
Pilze abreiben, ganz lassen. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, feinhacken. Pilze ...

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Steinpilzsuppe unter der Blätterteighaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >7.33 €
Die Steinpilze kurz, aber gründlich abspülen. Dann mit dem Noilly Prat oder halb Sherry/halb Weißwein und dem heißem Wasser etwa zwanzig Minuten ...

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Portulak-Kartoffel-Salat

5 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >4.76 €
Die Kartoffeln gründlich abspülen und je nach Größe 20 bis 25 Minuten kochen. Abgießen und kalt abspülen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die ...

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Flädle-Rübli-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.46 €
Rezepte für "Rotnasen" Eier, Mehl und Milch zu einem glatten Teig verquirlen. Sonnenblumenkerne unterziehen. Den Teig 30 Minuten quellenlassen. Öl in einer Pfanne ...

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Forelle auf Gurkengemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.57 €
Eine gewürfelte Schalotte und eine Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anschwitzen, mit einem EL Mehl bestäuben und mit der Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen ...

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Entenbrust auf Schalotten-Rotkohl-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.02 €
EU-Bio: ~10.87 €
Demeter: ~12.69 €
Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, im Ofen garziehen und zum Anrichten aufschneiden. Den Rotkohl in feine Streifen schneiden, mit Schalottenspalten ...

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