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Erbsensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.68 € In einem Topf Öl erhitzen. Zwiebeln und Speckwürfel darin glasig braten. Den Sellerie zufügen und ebenfalls kurz anbraten. Die Erbsen und die Brühe zugeben und | |
Erbsensuppe mit Majoran 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.71 € - Erbsen auspalten, Zwiebeln pellen und fein würfeln - Fett in einem Topf zerlassen, Zwiebel darin glasig werden lassen. Erbsen zugeben, kurz andünsten, | |
Erbsensuppe mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: 6.32 € EU-Bio: 6.32 € Demeter: 6.51 € Man kann die Heringe auch ganz fein würfeln und mit der Dillsahne vermischen. Von der Hering-Sahne-Mischung kommt dann jeweils ein guter Esslöffel voll direkt in | |
Erbsensuppe mit Räucheraal 1 Rezept Preise: Discount: >16.98 € EU-Bio: >16.97 € Demeter: >17.14 € 1. Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen und abtropfen lassen. Den Aal (oder die Forelle) häuten und die Gräten entfernen. Die Brühe aufkochen und vom | |
Exotisch Gefüllter Schweinekrustenbraten 6 Portionen Preise: Discount: >17.58 € EU-Bio: >18.61 € Demeter: >18.94 € Schwarte des Schweinebauchs gitterartig einschneiden. Dann eine Tasche ins Fleisch einschneiden. Schweinebauch rundum mit Pfeffer und Salz einreiben. Walnüsse | |
Exotische Früchte mit schwarzem Pfeffer und Mandelreis 2 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.26 € Die Mango schälen und würfeln, die Litschis schälen, halbieren und entkernen, Maracuja halbieren und das Fruchtmark herausstreichen, die Kumquats waschen und in | |
Feigenknödel, Wirsingstrudel, Speckpflaumen 1 Rezept Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.68 € Feigenfüllung: Feigen schälen, vierteln und mit allen Zutaten zusammen zu einer Paste einkochen. Erkalten lassen. Knödel: Salzkartoffeln kochen, | |
Feine Kürbissuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.99 € EU-Bio: 3.10 € Demeter: 2.61 € Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. in der Brühe mit Weißweinessig, Nelke und Zimtstange etwa 35 Minuten weich dünsten. Nelke und | |
Feine Lauchcremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.57 € Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten Garzeit ca. 20 Minuten Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in erhitztem Butterschmalz andünsten. Gemüsebrühe | |
Feine Weiße Grundsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Biobin in Gemüsebrühe einrühren. Einmal kurz aufkochen. Sahne zugeben. Diese Grundsauce lässt sich durch die entsprechende Zugabe ganz einfach in eine | |
Feines Pilzragout 1 Rezept Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >6.90 € Demeter: >7.25 € Butter in einem Topf erhitzen und die feingehackten Zwiebeln darin glasig dünsten. Die geputzten und evtl. kleingeschnittenen Pilze dazugeben und kurz | |
Felchen auf Gemüsebett mit Chicoreereis 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.75 € Die Zutaten für die Marinade gut mischen und die Fische darin gute drei Stunden baden lassen. Das gibt den Fischen einen herrlichen Geschmack. In jedem Fisch | |
Feldsalat mit roten Linsen 1 Rezept Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.09 € Rote Linsen sind leichter verdaulich als ihre braunen Verwandten. Sie sind blitzschnell gar und geben dem Salat neben wertvollem Eiweiß auch Ballaststoffe. Sesam | |
Fenchel ”Las Palmas” 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >11.55 € Geputzten Fenchel halbieren, in größere Stücke schneiden. Zarte, grüne Blättchen aufheben. Fenchel und Salzwasser auf 3 zum Kochen bringen und 15 Minuten auf | |
Fenchel-Birnen-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Zubereitung: Die Birne vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Die zarten Teile vom Fenchel kleinschneiden. Beides zusammen in Wasser mit einem |
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