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Chilibohnentopf mit Auberginen 6 Portionen Preise: Discount: >14.79 € EU-Bio: >15.00 € Demeter: >14.79 € Bohnen schon am Vortag in reichlich Wasser einweichen. Anderntags mit frischem Wasser bedeckt langsam zum Kochen bringen, salzen, Lorbeerblätter zufügen. | |
Chinesische Nudelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >3.88 € Pilze 15 Minuten in warmem Wasser einweichen. Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Eingeweichte Pilze kleinschneiden. Beides ca. 5 Minuten mit dem Fleisch | |
Curry-Hühnersuppe 4 Portionen Preise: Discount: 5.52 € EU-Bio: 5.50 € Demeter: 6.42 € Gemüse waschen und ungeschält in Stücke schneiden. Zwiebel ebenfalls ungeschält halbieren und mit dem Lorbeerblatt und den Nelken bestecken. Alles im heißen | |
Curryrahmsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >11.45 € Demeter: >11.16 € Fleisch in Streifen schneiden, in Öl anbraten. Curry und Mehl vermischen, über das Fleisch streuen, kurz anschwitzen. Mit Brühe auffüllen, zum Kochen | |
Eiersuppe mit Mu-Err-Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.76 € Eier verquirlen. Pilze und Kohl waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Eier hineingeben, braten und | |
Erbsensuppe mit roten Linsen und Koriander-Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >9.57 € EU-Bio: >9.62 € Demeter: >9.62 € Linsen in kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Fond und dem Wasser langsam unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Chilischote entkernen und hacken. | |
Exotische Hühnersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >9.75 € EU-Bio: >10.52 € Demeter: >10.94 € Poularde waschen, trockentupfen. Suppengemüse putzen, waschen, kleinschneiden. Knoblauchzehen abziehen. Poularde mit Wasser aufkochen. Entstandene Trübstoffe | |
Feine Kürbissuppe 4 Portionen Preise: Discount: 5.24 € EU-Bio: 5.21 € Demeter: 5.28 € Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Hälfte der Butter in einem Topf zerlassen. Kürbis darin anschwitzen. Mit Sherry ablöschen und einkochen | |
Feurige Mitternachtssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.72 € Weiße und Kidney-Bohnen auf ein Sieb geben. Unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Kabanossi in Scheiben schneiden. Porree putzen, waschen und in | |
Fischcremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: 5.32 € EU-Bio: 6.02 € Demeter: 7.25 € Zwiebel schälen und fein würfeln, den Knoblauch mit dem Handballen drücken und schälen. Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 1 cm große Würfel | |
Fisch-Soljanka 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.59 € Zwiebel kleinschneiden, leicht in Öl rösten, Tomatenmark zusetzen und 5 - 6 Minuten dünsten. Dann Fischstückchen, in Scheiben geschnittene Gurken, Tomaten, | |
Fischsuppe mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >10.65 € Demeter: >10.52 € Fisch und Garnelen auftauenlassen. Brokkoli in Röschen teilen, in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen. Zucchini längs halbieren und in dünne Streifen | |
Fischsuppe mit Kokosmilch 6 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >5.96 € Je zwei Esslöffel Zitronensaft und Sojasoße verrühren. Mit Pfeffer würzen. Fischfilet unter fließend kaltem Wasser abspülen und in mundgerechte Stücke | |
Fischsuppe mit Seelachsfilet, Zucchini und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >7.98 € Zwiebeln in Ringe schneiden, Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden, beides in Öl andünsten. Knoblauchzehen durchpressen und zugeben. Brühe, | |
Hühnersuppe mit Mais 6 Portionen Preise: Discount: 3.44 € EU-Bio: 9.14 € Demeter: 9.26 € Tomaten in einer Schüssel mit kochendem Wasser überbrühen und so lange stehen lassen, bis die Haut anfängt aufzuplatzen. Tomaten aus dem Wasser nehmen, |
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