Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Rezepte 1481 bis 1490 von 53539

Hirschkeule ’Burgunder Art’

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.67 €
1. 2 Zwiebeln schälen, klein schneiden. Mit 1/8 l Wasser, Pfefferkörnern, Wacholder, Lorbeer, Nelken, Thymian aufkochen. Wein zufügen, auskühlen. 2. Fleisch waschen ...

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Spargel mit Frischkäse gratiniert mit Kräuter-Kartoffel...

2 Portionen
Preise:
Discount: >21.62 €
EU-Bio: >22.23 €
Demeter: >30.43 €
Für den Spargelgratin Schichtkäse durch ein Sieb drücken und mit Creme fraiche und Kräutern vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Gekochten und abgetropften ...

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Pekingente

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.39 €
Die Ente säubern, waschen und trockentupfen, das innere Fett entfernen. In einem großen Topf etwa Wasser (1) mit etwas Essig aufkochen. Die Ente darin 1-2 Minuten ...

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Orientalischer Fleischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.67 €
EU-Bio: >22.13 €
Demeter: >25.35 €
Fleisch in feine Streifen schneiden und in der Butter in einem Bratentopf anbraten. Zwiebeln abziehen und würfeln, Knoblauch abziehen und zerdrücken. Möhre putzen, ...

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Verlorene Eier in Tomatensoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.76 €
Paprika in feine Ringe schneiden. Zwiebeln schälen und hacken, Knoblauch zerdrücken. Tomaten waschen und kleinschneiden. Öl erhitzen, Paprika, Zwiebel und Knoblauch ...

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Elsässer Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >7.44 €
Sauerkraut mit der Flüssigkeit in einem Topf erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Ziehen lassen. Inzwischen in einem anderen Topf Schweineschmalz erhitzen. ...

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Tomaten-Mozzarella-Terrine mit Pesto und Antipasti-Gemüse

10 Portionen
Preise:
Discount: >15.12 €
EU-Bio: >19.35 €
Demeter: >19.06 €
(*) Aus frischen, sehr aromatischen Tomaten, die man überbrüht, pellt, entkernt und dann püriert, oder aus pürierten Dosentomaten. Pesto: Knoblauchzehe pellen und ...

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Rindermedaillons, gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.67 €
Medaillons in Form drücken. Leberwurst und Cognac cremig verrühren, gehackten Pfeffer und gehackte Salbeiblättchen beifügen. Die Creme auf vier Medaillons ...

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Schollen-Filets auf Orangen-Lauch-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.89 €
Die Filets auftauen, waschen, trockentupfen, pfeffern, salzen, mit Zitrone beträufeln und von beiden Seiten mit Meerrettich bestreichen. Orangenspalten filetieren. ...

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Gurken Kimchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.12 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.73 €
Die Gurken unter kaltem Wasser abwaschen,mit Salz einreiben und abspülen. Jede Gurke in ca. 7 cm lange Stücke aufschneiden. Jedes dieser Stücke längs 4mal ...

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