Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Rezepte 221 bis 230 von 53540

Überbackene Schollenfilets 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.90 €
EU-Bio: >11.78 €
Demeter: >12.25 €
Die Filets vom Fischhändler auslösen lassen. Aus den Gräten, Abfüllen, dem Weißwein und dem Wasser einen Sud kochen. Diesen durch ein Sieb über die in eine ...

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Rotkohl nach Johann Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.16 €
EU-Bio: ~3.26 €
Demeter: ~5.82 €
Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschälten, entkernten Apfel grob stifteln, mit Rotkohl, Zitronensaft, 3/4 vom Essig, Salz, 2/3 vom Zucker mischen und ...

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Hackfleisch-Spieße

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >3.68 €
Beide Hackfleischsorten mit Salz, durchgepressten Knoblauchzehen, gehackter Petersilie und feingehackter Zwiebel verkneten. In 8 Portionen teilen und jede Portion etwa ...

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Steckrübensüppchen mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.02 €
Gemüse putzen, waschen, schälen. Möhren und Steckrübe kleinschneiden, Zwiebel fein würfeln. Das Pflanzenfett in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin ca. 3 ...

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Schweinebrust mit Parmesanfüllung im Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >7.27 €
Demeter: >7.35 €
Zunächst den Römertopf eine viertel Stunde wässern. Fleisch salzen und pfeffern. Nun die Füllung vorbereiten: Eier, Parmesan, Semmelbrösel, Öl, Pinienkerne, ...

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Gefilte Fisch - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.13 €
Karpfen, schuppen, säubern, Kopf für die Fischbrühe verwenden. Einen Karpfen quer in Scheiben schneiden, damit man in der Mitte den Fischteig einfüllen kann. Dann ...

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Brotzeitpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.44 €
EU-Bio: ~25.85 €
Demeter: ~24.81 €
Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abwaschen und gut trockentupfen. Die Filets mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran würzen. Die Knoblauchzehe ...

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Gedünstetes Suppenhuhn mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >11.62 €
Demeter: >11.84 €
Huhn in jeweils 8 Stücke schneiden und in der heißen Butter rundum kurz hellgelb anbraten. Den in Würfel geschnittenen Schinken, die gehackte Zwiebel und Petersilie ...

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Gebackene Powidltascherl auf Rhabarberragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.49 €
Für den Teig: Kartoffel passieren. Topfen, Zucker, Hartweizengrieß, Eigelb, Salz und Mehl zur passierten Kartoffel geben, alles zu einen festen Teig verarbeiten, ...

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Grünkernbällchen auf Blattspinat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.92 €
EU-Bio: ~8.69 €
Demeter: ~9.21 €
Die Zwiebel pellen und sehr fein würfeln. In 40 g Butter glasig dünsten. Den Grünkerngrieß unterrühren. Mit der Brühe auffüllen. Zugedeckt 15 Minuten bei sehr ...

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