Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Rezepte 431 bis 440 von 53540

Rotbarsch mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.51 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >10.28 €
Gemüse putzen, fein würfeln und blanchieren. Rotbarschfilet säubern, mit Mehl bestäuben und in 2 El. erhitztem Fett kurz von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und ...

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Eintopf von Wintergemüse mit Schweinshaxe und Roggenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.68 €
(*) geputzt, kleinblättrig geschnitten. Von der Schweinshaxe den Knochen auslösen, Fleisch in Würfel schneiden. Vom Rosenkohl die Aussenblätter abnehmen, unten ...

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Ungarischer Schokoladen-Nuss-Kuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.96 €
EU-Bio: ~10.88 €
Demeter: ~11.50 €
Schokolade hacken, 3/4 der Haselnüsse fein mahlen, den Rest grob hacken. Nüsse in der trockenen Pfanne unter Umrühren rösten, bis sie duften. Eier trennen. Butter ...

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Semmelknödel mit Käsefüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.67 €
Brötchen mit der Milch begießen und ca. 15 Minuten einweichen. Schnittlauch und Eier zur Brötchenmasse geben, salzen und pfeffern und leicht verkneten. Käse in ...

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Kolokitakia Keftedes Zucchinikrapfen

24 Krapfen
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >18.14 €
Demeter: >18.28 €
Das Einsalzen entzieht den Zucchini nicht nur überschüssige Flüssigkeit, es intensiviert auch den Geschmack. Die Zucchini mit der Schale auf einer Reibe grob ...

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Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.61 €
Backofen auf 225 Grad vorheizen. Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Sauerkraut auseinanderzupfen und zugeben. Mit Kümmel würzen, kurz andünsten. Mit den ...

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Rote-Bete-Schaum mit Orangen und Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.52 €
EU-Bio: ~7.61 €
Demeter: ~7.75 €
Rote Bete waschen und in einem Liter Wasser mit Zucker, Salz, Kümmel und Obstessig etwa eine Stunde garen. In dünne Scheiben schneiden. Zwiebel pellen und würfeln. ...

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Trüffelsauce (Sauce Perigueux)

5 Portionen
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.50 €
Perigueux, Hochburg der Gastronomie des Perigords, einer Region im Südwesten Frankreichs, alte Stadt der Gallier. Die schwarzen Trüffel dieses Gebietes gelten als die ...

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Cantucci - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.61 €
EU-Bio: ~5.42 €
Demeter: ~5.78 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 100 Cantucci. In Italien gibt es einen schönen Brauch: Wer gemeinsam mit seinem Liebsten zu Weihnachten von einem ...

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Scotch Broth - Schottische Graupensuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~11.55 €
EU-Bio: ~11.53 €
Demeter: ~11.57 €
1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, das gewaschene Fleisch hineinlegen und kurz aufkochen. Abschäumen, salzen, etwa 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen ...

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