Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Pouletbrüstchen mit frischen Marktgemüsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.68 €
Die Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. Auf kleinem Feuer in der Bratbutter anbraten. Nach und nach den Weißwein beifügen. Alles während zehn bis zwölf ...

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Steaktaschen mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.65 €
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Schnitzchen schneiden und feinwürfeln. Speck hacken und in der Bratbutter braten. Äpfel beifügen, kurz dünsten. ...

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Weißes Huhn mit Erdnussbutter-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.36 €
Wasser in einer Kasserolle mit Ingwer, Schalotten und Salz zum Kochen bringen. Hähnchenbrüste hineingeben (sie müssen mit Wasser bedeckt sein), zugedeckt 15 Minuten ...

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Bohnen-Roquefort-Gratins

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.13 €
EU-Bio: ~7.93 €
Demeter: ~9.01 €
Statt Roquefort kann auch Gorgonzola Verwendung finden. Die Bohnen in reichlich Wasser über Nacht einweichen. Vier Gratinförmchen mit 300 ml Inhalt ...

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Rote Bete mit Rindfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.57 €
EU-Bio: ~10.17 €
Demeter: ~11.22 €
Rote Beete etwa 1 Stunde in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, schälen, vierteln und in nicht zu dünne Scheiben schneiden, Rindfleisch würfeln, Zwiebeln in Ringe ...

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Paprikasalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.37 €
Salatschüssel mit der Knoblauchzehe ausreiben. Für die Marinade Öl und Essig mit Salz und Pfeffer in der Salatschüssel verrühren. Mit Zucker und Tabasco ...

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Kartoffeln mit Gerstensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~5.16 €
Demeter: ~6.23 €
Gerste über Nacht einweichen, im Dampfkochtopf 15 Minuten kochen und erkalten lassen. Die Eier schälen und grob hacken, die Zucchini waschen und in Würfel ...

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Kartoffel-Stengelchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >2.44 €
Die Kartoffeln in der Schale weich kochen. Noch warm schälen und durch ein Sieb passieren. Auskühlen lassen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Butter in ...

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Griechisches Zitronen-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >32.82 €
Demeter: >32.75 €
Hähnchenschenkel und -brüste unter kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenpapier trocknen, mit Salz und Pfeffer würzen, in die Fettpfanne legen. Zitronensaft mit Salz, ...

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Hähnchenbrustfilet mit gefüllter Tomate

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.58 €
Die Hähnchenbrustfilet wie üblich braten und warmstellen. Jetzt die 2 großen Fleischtomaten waschen und das obere Drittel abschneiden. Das Kerngehäuse und den ...

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