Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Linsen-Spätzle-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >3.38 €
Die Spätzle nach Anleitung al dente garen. Die roten Linsen und braunen Linsen getrennt in Gemüsebrühe gar kochen, aber nicht zu weich! Die Möhre in dünne ...

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Filet Böuf Stroganoff - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.68 €
Zitronenzesten mit der Hälfte der sauren Sahne und etwas Salz vermengen und zur Seite stellen und etwas durchziehen lassen. Filet quer zur Faser in 2 cm breite ...

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würzige fischsuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >6.44 €
die fischstücke säubern und entschuppen, mit zitronensaft beträufeln und von beiden seiten kräftig mit den angegebenen gewürzen und kräutern bestreuen. (ohne den ...

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Holländische Pfannkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.57 €
EU-Bio: ~2.10 €
Demeter: ~2.21 €
Abgerindete Weißbrotscheiben mit heißem Wasser aufweichen und ausdrücken, mit Eiern, Mehl, Salz und so viel Milch verrühren, bis ein Pfannkuchenteig ...

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Lothringer Nudelauflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >5.07 €
Das Hackfleisch mit der geriebenen Zwiebel in der Margarine anrösten. Mit dem Rotwein löschen und das Tomatenmark unterrühren. Mit Salz, Paprika, Thymian und Pfeffer ...

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Spätzle (Grundrezept)

3 Portionen
Preise:
Discount: ~0.77 €
EU-Bio: ~1.21 €
Demeter: ~1.33 €
Menge ausreichend für 3-4 Personen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Eier, Milch und eine Prise Salz zugeben und alles zu einem glatten Teig rühren. Den ...

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Erdbeer-Spargel-Salat in Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >10.61 €
Demeter: >14.57 €
Die Sesamsaat in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Für die Salatsauce Orangensaft, Senf, Essig, Apfeldicksaft, Öl, Salz und Zucker verschlagen. Erdbeeren ...

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Luftgetrocknetes Thunfischfilet mit Rührei

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.28 €
(*) Mosciame con le uova (**) Eine der Spezialitäten, die aus ihrem traditionellen Kontext genommen wurden, ist mosciame di tonno. Früher, als man noch ...

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Geschmortes Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.22 €
Kaninchenstücke unter fließendern Wasser spülen, damit alle Knochensplitter entfernt werden. Mit Haushaltpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

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Kohlrabi in Sauerrahm’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.05 €
Kohlrabi schälen, in 1/2 cm dicke Streifen schneiden, salzen, pfeffern und mit Zucker abschmecken. Im heißen Öl die Kohlrabi-Streifen zugedeckt dünsten. Ab und zu ...

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