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Karottenterrine mit Spargeleinlage 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.24 € (*) Für eine Form von 1.5 Liter Inhalt, sollte für 4 Personen als Hauptspeise, bzw. für 4 Personen als Vorspeise, reichen Karotten schälen und klein | |
Kartoffel-Apfel-Puffer mit Radieschenquark 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.70 € Die Kressesamen unter fließendem Wasser abspülen und 4 bis 6 Tage keimen lassen. Die Kartoffeln waschen, schälen und grob reiben. Die Frühlingszwiebeln putzen, | |
Kartoffel-Gemüse-Rösti mit frischem Rahm 2 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.18 € Für die Gemüsebeilage alles putzen, in sehr kleine Würfel schneiden (sogenannte Brunoise), getrennt bereitlegen. Zuerst die Sellerie- und | |
Kartoffelgratin - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >4.26 € Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben hobeln. Den Römertopf mit Butter ausfetten, die Kartoffelscheiben einschichten. Die einzelnen Schichten mit Salz, | |
Kartoffelgratin mit Lauch und Haferkernen 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.67 € Die Kartoffeln schälen und in 2 Millimeter dicke Scheiben hobeln. Milch und Rahm zusammen aufkochen, mit Muskat, Pfeffer, Knoblauch und Kräutersalz würzen, | |
Kartoffelgratin mit Sprossen 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >5.38 € Die Alfalfasamen 7 Tag und die Mungobohnen und Bockshornklee 4 Tage vorher zum Keimen ansetzen. Nach 2 Tagen, wenn die Keimspitzen etwa 2 mm lang sind, den | |
Kartoffeln mit Quarkguß 4 Portionen Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >4.49 € Kartoffeln waschen, mit soviel Wasser in einen Topf geben, dass sie knapp bedeckt sind, auf der Kochstelle zum kochen bringen, in etwa 20 Minuten gar kochen, | |
Kartoffelomelette Gouda 4 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >5.25 € Die Kartoffeln unter fließendem Wasser bürsten und mit dem Kümmel bestreut im Dämpfeinsatz halbgar kochen (etwa 20 Minuten ). Inzwischen die Zwiebeln | |
Kartoffelpastete mit Kräuterremoulade 6 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >7.38 € Kartoffeln kochen und pellen. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. In leicht gesalzenem Wasser etwa 4 Minuten garen, in Eiswasser abkühlen und gut | |
Kartoffelpizza ”Bärenschmaus” 4 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >5.42 € Kartoffeln waschen und 20-25 Minuten garen. Abgießen und etwas abkühlen lassen. Pellen und durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. Kartoffelbrei | |
Kartoffelpizza mit Pilzen 2 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € Backofen auf 225 Grad vorheizen. Kartoffeln mit Sahne (I), Ei und Käse (I) verrühren. Mit Salz und Thymian würzen. In eine große, gefettete Form geben und | |
Kartoffel-Rosenkohl-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 5.66 € EU-Bio: 6.77 € Demeter: 7.83 € Für dieses Rezept wird eine Gratinform von 28cm Durchmesser benötigt. Den Rosenkohl putzen, waschen und in Salzwasser 20-30 Minuten gar kochen. Gut abtropfen | |
Kartoffelsalat an Eisauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.35 € Die Kartoffeln mit der Schale kochen, schälen und noch heiß in Scheiben schneiden. Gemüsefond mit Essig, Salz, Honig und Pfeffer kräftig abschmecken, | |
Kartoffelsalat mit Liebstöckel 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.14 € Die ungeschälten Kartoffeln gar kochen. Herausnehmen und etwas verdampfen lassen. Die Saucenzutaten sämig verrühren. Liebstöckelblätter von den Stielen | |
Kartoffelschwarzwurzel-Seitan-Gulasch 4 Portionen Preise: Discount: >11.03 € EU-Bio: >21.27 € Demeter: >22.33 € Die Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe vierteln oder achteln. Die Schwarzwurzeln waschen, schälen und in feine Stäbchen schneiden. Die geschälten |
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