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Gemüse-Tartare 1 Portion Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >9.90 € Demeter: >10.48 € 1) Teig: Aus Mehl, Butter, Salz und Topfen einen Teig kneten und 2 Stunden kaltstellen. 2) Fülle: 2 Stangen Porree putzen und klein schneiden. Brokkoli in | |
Gemüsetatar 2 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.08 € Magerquark abtropfen lassen. Karotte, Stangensellerie und Peperoni in feinste Würfel schneiden. Einen Esslöffel davon beiseite stellen, den Rest mit dem Quark | |
Gemüse-Tofu-Kugeln mit Paprika-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >10.82 € EU-Bio: >12.87 € Demeter: >13.63 € Die Karotten unter fließendem Wasser abbürsten, den Sellerie schälen. Karotten und Sellerie sehr fein raspeln. Die Porreestange putzen, der Länge nach | |
Gersten-Vinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.24 € Die Gerste im Verhältnis 1:2,5 in kochendem Wasser aufsetzen, einmal aufkochen lassen, Pfanne zudecken, die Hitze abstellen und die Gerste so quellen lassen. Die | |
Geschmorte Gemüsepoularde 1 Rezept Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >6.76 € Paprikaschote waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, enthäuten und würfeln. Zwiebelwürfel in Margarine andünsten, Paprikastreifen und | |
Getreidebraten mit Sommergemüse und Kalbsrückenschnitte 4 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.72 € Das Getreide am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Getreide und Gewürze aufkochen und zugedeckt auf der abgeschalteten Herdplatte zirka eine Stunde ausquellen | |
Gratinierte Champignons - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.25 € Die Champignons putzen, die Stiele herausdrehen und fein hacken. Die Köpfe ganz lassen, mit wenig Kräutersalz würzen und beiseite stellen. Die Hirse mit heißem | |
Gratinierte Hirsepfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >6.71 € Aus Mehl, Milch, Delikata und einem halben TL Salz einen Teig rühren und 30-60 Minuten zugedeckt quellen lassen. Inzwischen den Lauch und den Wirsing in | |
Gratinierte Selleriescheiben 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.95 € Die gekörnte Brühe mit dem Wasser aufkochen. Inzwischen die Sellerieknollen unter fließendem Wasser sauber bürsten und pro Person 2 fingerdicke Scheiben | |
Gratinierte Zucchettischnecken 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.52 € Von den Zucchetti den Stielansatz entfernen. Mit Sparschäler oder Gemüsehobel längs in dünne Scheiben hobeln. In ein Dämpfkörbchen legen und zwei Minuten im | |
Gratinierte Zucchetti-Schnecken 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.52 € Von den Zucchetti den Stielansatz entfernen. Längs in dünne Scheiben hobeln. In ein Dämpfkörbchen legen und zwei Minuten im Dampf vorgaren. Leicht auskühlen | |
Griechische Gemüsespieße mit Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.45 € 1. Paprikaschote putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Champignons mit einem feuchten Tuch säubern und putzen. Zucchini waschen und in Scheiben | |
Griechisches Brot gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.30 € Aus den Teigzutaten einen Hefeteig kneten, zur Kugel formen und zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck | |
Grill-Champignons - Feurig Gefüllt 2 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.69 € 1. Champignons putzen, die Stiele entfernen, salzen und pfeffern, von außen mit Öl einpinseln. Paprika putzen, waschen und klein würfeln. Käse in kleine | |
Grizzo Spinateis 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.08 € 1. Den Spinat auftauen lassen, ohne ihn zu erwärmen - am besten im Kühlschrank. 2. Zum aufgetauten Spinat etwa 100 g Hüttenkäse, das Ei und die Sahne zugeben |
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