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Apfelmenü: Kraftbrühe mit Apfelspalten 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.08 € Zwiebel halbieren. Mit Fleisch ohne Fett in einem großen Topf anbraten. Mit Wasser ablöschen. Zugedeckt ca. 50 Minuten köcheln lassen. Suppengrün putzen, | |
Auberginen mit indischer Gemüsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.59 € Zutatentip: Kreuzkümmel ist ein wichtiges Gewürz der indischen Küche, dessen besonderen Geschmack man eigentlich durch nichts, vor allem nicht durch Kümmel, | |
Bada - Auberginen nach indischer Art - Pakoras 4 Portionen Preise: Discount: 2.78 € EU-Bio: 2.77 € Demeter: 3.02 € Mehl und Wasser in einer Schüssel gut verrühren. Sollte in der Festigkeit einem Omelettenteig entsprechen. Alle Zutaten - außer Aubergine und Öl - zum | |
Bohnen-Brokkoli-Eintopf (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >6.91 € Ein milder vegetarischer Eintopf - durch Bohnen und Brokkoli reich an Ballaststoffen. Und Tofu sorgt für jede Menge pflanzliches Eiweiß. Die Bohnen über | |
Bohnencurry 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.35 € Azukibohnen über Nacht in Wasser einweichen. In frischem Wasser etwa 1 Stunde garen. Gewürze mit etwas Salz im Mörser zerreiben, in Öl 5 Minuten | |
Bohnencurry mit Tomaten und Safranreis 4 Portionen Preise: Discount: >100.40 € EU-Bio: >100.55 € Demeter: >100.49 € Reis mit Wasser und Salz aufkochen und zugedeckt bei schwächster Hitze in etwa 35 Minuten körnig weich garen. Safranfäden zwischen den Fingern zerkrümeln | |
Bokuto (Seelachs) 1 Portion Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.48 € Die Knoblauchzehe hacken, die Zwiebel klein schneiden. Den Blattspinat mit der Zwiebel und dem Knoblauch in dem Öl ca. 10 Minuten anbraten. Dann den Spinat mit | |
Bunte Gemüse-Tagine 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >3.11 € Kartoffeln, weiße Rüben, Möhren, Zucchini, Sellerie und große Zwiebel vorbereiten. In einem großen, schweren Topf das Wasser zum Kochen bringen. | |
Burmesisches Hühnchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.16 € *Zutaten mit 1 1/2kg Hähnchen ausreichend für 4-6 Personen Zwiebeln hacken. Zitronengras fein hacken, nur den weißen Teil der Stengel verwenden. Huhn mit | |
Carne con Chile Colorado 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.52 € Die getrockneten Chillis vorbereiten. Dazu werden zunächst die Kerne und Innenhaut entfernt. Dann in gleich große Stücke zerpflücken, die kurz in einer | |
Carnitas (mexikanischer Schweinebraten) 4 Portionen Preise: Discount: >10.79 € EU-Bio: >10.79 € Demeter: >10.66 € :Pro Person ca. : 550 kcal :Pro Person ca. : 2303 kJoule :Eiweiß : 47 Gramm :Fett : 39 Gramm :Kohlenhydrate : 1 Gramm | |
Chili con carne für Michäl 4 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >7.34 € Fleisch waschen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln und in Öl andünsten. Fleisch dazugeben und 8 Minuten schmoren lassen. Tomaten | |
Chili con Carne nach Andreas’ Art 6 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >19.36 € * Werden getrocknete Bohnen verwendet, müssen diese 12 Stunden vorher in leicht gesalzenem Wasser eingeweicht werden. Fleisch mit wenig Salz, Kümmel, | |
Cincinatti Chili 6 Portionen Preise: Discount: >17.03 € EU-Bio: >19.25 € Demeter: >28.07 € Wasser, Kaffee und Tomatensauce in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Essig, Worcestershire-Sauce und Zucker hineinrühren. Während das Ganze zum Kochen | |
Conejo (Kaninchen in Safransoße) 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.57 € Kaninchen waschen und trockentupfen. Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Olivenöl erhitzen und die Kaninchenteile darin von allen Seiten braun anbraten. |
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