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Wild-Zitronengrass-Spieße mit Orangensauce 1 - 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >3.12 € Fleisch: 1. Kräuter und Sonnenblumenöl mit einem Stössel zu Brei reiben. Fleisch abtrocknen, leicht plattieren, mit den Kräutern bestreichen, in | |
Wintereintopf 1 Rezept Preise: Discount: >6.49 € EU-Bio: >7.45 € Demeter: >18.51 € Speck in Würfel schneiden, Pilze gut abtropfen lassen. Rosenkohl putzen, Möhren und Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabischeiben | |
Wintergemüse mit Pilz-Bulgur 3 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.74 € Das Suppengemüse putzen, waschen und würfeln. Die Fenchel- blättchen abschneiden und beiseite legen. Die Knolle halbier- en, waschen, vom Strunk befreien und | |
Wirsing mit Kasseler 2 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.81 € Wirsing in kleine Stücke schneiden und in der Brühe garen (junger Kohl braucht etwa 20 Minuten , älterer Kohl ca. 30-40 Minuten . Ungefähr 10 Minuten vor | |
Wirsing mit Kassler 2 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.81 € Wirsing in kleine Stücke schneiden und in der Brühe garen (junger Kohl braucht etwa 20 Minuten , älterer Kohl ca. 30-40 Minuten . Ungefähr 10 Minuten vor Ende | |
Wirsing mit Kümmelkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >3.47 € Die Wirsingkohlblätter vom Strunk trennen, harte Rippen entfernen und in Streifen schneiden. 1-2 Minuten in heißem Wasser blanchieren und abtropfen lassen (sie | |
Wirsing-Eintopf Mit Lammfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 7.98 € EU-Bio: 8.28 € Demeter: 8.98 € Lammfleisch waschen, trockentupfen und grob würfeln. Wirsing putzen, waschen, vierteln, jeweils den Strunk herausschneiden. Wirsing in Streifen schneiden. | |
Wirsinggemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.84 € Das gewaschene und geputzte Wirsingkraut wird in Spalten geschnitten und abgebrüht. Man lässt es einige Minuten im heißen Wasser, gibt es durch ein Sieb und | |
Wirsing-Halbmonde 1 Rezept Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.89 € Den Blätterteig im Kühlschrank auftauen lassen. Den Strunk aus dem Wirsing herausschneiden. Die äußeren Blätter entfernen. Die restlichen Blätter ablösen, | |
Wirsing-Mett-Torte 6 Portionen Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >10.76 € 1. 12 große Aussenblätter vom Wirsing ablösen und in Salzwasser 8 Minuten kochen. Abschrecken, die Blattrippen flach schneiden und die Blätter mit einem | |
Wirsingrösti mit Apfelmus 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.78 € Die Kartoffeln schälen und grob reiben. Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen und die Blätter in kochendem Salzwasser bissfest blanchieren. | |
Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >8.48 € EU-Bio: >8.92 € Demeter: >9.52 € Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln. Möhren schälen, Paprika entkernen, beides in sehr feine Streifen schneiden. Die Hälfte vom Butterschmalz in einem | |
Wirsing-Rouladen mit Kümmelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.18 € Wirsingblätter gründlich waschen, in kochendem Salzwasser 1 - 2 Min. kochen, abschrecken, im Sieb abtropfen lassen und zwischen Küchentüchern sorgfältig | |
Wirzgratin mit Saucisson 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.61 € Wirz und die Zwiebel in der Bratbutter andünsten, bis das Gemüse zusammengefallen ist. Mit der Bouillon ablöschen und den ganzen Kümmel zufügen. Zugedeckt | |
Wirzpastete 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >4.92 € Wirz: schweizerisch für Wirsing. Zwei Drittel des Teiges ausrollen und ein rundes Kuchenblech von ca. 26 cm Durchmesser damit auslegen (Angabe bezogen auf 500 g |
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