Zutat: Kümmel ganz     
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Rezepte 1261 bis 1270 von 1491

Irish Stew, deutsche Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >35.63 €
EU-Bio: >36.89 €
Demeter: >37.55 €
- Menü - Das große moderne Kochlexikon Hammelfleisch waschen, mit Haushaltspapier trockentupfen und in gulaschgroße Stücke schneiden. Wasser in einen Topf ...

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Tettnanger Bierfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >1.41 €
Die Schwarte kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden und den Braten mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. In einem ausreichenden Topf mit dem Butterschmalz ...

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Schweinerücken mit eingelegten Portweinpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.00 €
EU-Bio: >14.63 €
Demeter: >14.81 €
Dörrpflaumen ohne Stein schon zwei Tage vorher in Portwein einlegen. In die Mitte des Schweinerückens quer mit einem langen Messer eine kleine Spalte ...

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Elsässer Krautnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~3.11 €
Demeter: ~3.34 €
Nudeln in reichlich Salzwasser al dente, d.h. bissfest, kochen. Speck in feine Würfel, gepellte Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Sauerkrautsaft ...

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Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat mit Räucheraal und Meerettich-Raspeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.04 €
EU-Bio: >13.92 €
Demeter: >14.46 €
Die Salatgurke halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser mit etwas Kümmel gar kochen. In der Zwischenzeit den ...

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Knochensuppe von Hernad

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.09 €
Wenn man die Markknochen kauft, sollte man sie gleich zerteilen lassen. So ist das Mark dann leicht herauszunehmen. Die Knochen werden mit dem geputzten Suppengemüse ...

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Herzhafte Bratkartoffeln auf Großmutterart

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.77 €
Unsere Großmütter wussten durchaus noch richtig damit umzugehen und perfekte Bratkartoffeln zuzubereiten. Damals gab es wohl in jedem Haushalt eine schwere ...

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Spitzkohl mit Suppenfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.27 €
EU-Bio: >16.18 €
Demeter: >18.68 €
Suppenfleisch mit Wasser aufsetzen, mit Salz, der mit Nelken gespickten Zwiebel, der gehackten Zwiebel, Suppengrün, Pfefferkörner, dem Lorbeerblatt und Petersilie ca. ...

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Schweinenacken mit Wintergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.36 €
EU-Bio: >9.29 €
Demeter: >9.38 €
Den Schweinenacken abspülen und trockentupfen, rundherum mit Gewürzen einreiben. Der Kümmel kann auch zerstoßen werden. Backofen auf 180oC vorheizen. Fett in einem ...

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Zwiebelkuchen - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.43 €
EU-Bio: ~7.86 €
Demeter: ~11.25 €
Hefe in 150 ml lauwarmem Wasser verrühren, unter das Mehl rühren. Mit Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten (Knethaken), zugedeckt 20 Minuten gehen lassen. ...

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