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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1601 bis 1610 von 5399
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Rezepte 1601 bis 1610 von 5399
Steinbutt-Bourride
4 PortionenPreise:
Discount: >55.48 €
EU-Bio: >89.71 €
Für die Aioli die Knoblauchzehen pellen und sehr fein hacken. Knoblauch und Eigelb in die Schüssel geben, salzen und pfeffern. mit den Quirlen des Handrührers ...
Lammhaxen und Schalotten mit Wacholderbeeren-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.97 €
Backofen auf 200oC vorheizen. Die Lammhaxen großzügig in Mehl wälzen. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze reichlich Öl erhitzen, so dass der Boden des Topfes ...
Stielmus-Risotto
1 RezeptPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.96 €
Eine Schalotte fein würfeln, in Butter glasig dünsten, den gewaschenen Reis dazugeben und kurz anziehen lassen. Währenddessen in einem anderen Topf Wein, Brühe, ...
Lungenbraten, gebeizt
4 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.24 €
Zur Beize alle angegebenen Zutaten gut aufkochen, dann erkalten lassen. Inzwischen den Lungenbraten waschen, häuten, von allem Fett befreien, dicht mit den ...
Mild-würzige Fisch-Kasserolle
6 PortionenPreise:
Discount: ~13.83 €
EU-Bio: ~6.90 €
Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl in einer großen Schale mischen und 3-4 Minuten bei 100% garen. Tomatenmark und Chilipulver hineinrühren. Lorbeerblätter und Wasser ...
Ochsenbrust nach Art von Arles
4 PortionenPreise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.82 €
Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt (1) und der Gewürznelke (2) spicken. Wasser mit Salz, Pfeffer, gespickter Zwiebel, Knoblauchzehen, Lauch, Sellerie, geschälten ...
Suppe auf Majorsag Art
4 PortionenPreise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.77 €
Das Schweine- und Rindfleisch sowie die eingeweichte Semmel werden im Fleischwolf fein durchgedreht. Der in kleine Würfelchen geschnittene Speck wird glasig gebraten ...
Carbonada criolla - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >9.01 €
Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in Fett braun braten. Zwiebeln mit zerdrückter Knoblauchzehe, von Kernen und Scheidewänden befreite und geschnittene ...
Süß-sauer eingelegte Gurken
6 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.50 €
Die Gurke schälen, längs halbieren. Die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben. Die Gurkenhälften in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden. Wasser mit Zucker, ...
Pochiertes Rinderfilet mit Gemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >16.05 €
EU-Bio: >15.13 €
Fleisch waschen, Kräuter, 3/4 des Rotweins und Gewürze aufkochen, zur Seite stellen. Fleisch darin 25 Minuten garziehenlassen. Kartoffeln waschen, in Salzwasser 20 ...
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