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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1821 bis 1830 von 5398
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Rezepte 1821 bis 1830 von 5398
Gemüse-Gazpacho
4 PortionenPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.95 €
Weißwein, zerstoßene Koriandersamen, zerstoßener Pfeffer, zerbröseltes Lorbeerblatt, fein geschnittenes Basilikum miteinander aufkochen und auf kleinem Feuer auf die ...
Gemüsesuppe mit Huhn
1 PortionPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >5.48 €
Gemüse waschen. Bluhmenkohl in sehr kleine Röschen teilen. Möhre in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Öl erhitzen. Fleisch würfeln und mit der Zwiebel darin ...
Gepresster Schweinskopf aus Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >20.48 €
EU-Bio: >20.51 €
Den trockenen Weißwein mit Wasser (1), Salz, schwarzen Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und der geschälten, aber ganz belassenen Zwiebel zum Kochen bringen. Die Fische ...
Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet (*))
4 PortionenPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.27 €
(*) Charles Pierre Monselet, 1825-1888, französischer Schriftsteller. Monselet verherrlichte die Gastronomie des 19. Jahrhunderts in Feinschmeckerbriefen und anderen ...
Geschmorte Ente
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.75 €
Eine Flug- oder Bauernente in 8 Teile teilen - 2 Keulen, 2 Flügel und die Brust mit Knochen in 4 Teile zerlegen - alles salzen und pfeffern und in Olivenöl in einem ...
Königsberger Klopse II
4 PortionenPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.88 €
Aus den Zutaten für die Klopse einen Hackteig bereiten. Mit angefeuchteten Händen 12 Klopse formen. Die Klopse in das mit Lorbeerblatt, Essig und Salz ...
Provenzalisches Öl
1 Flasche (ca. 1/Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.99 €
Die Flasche vorbereiten: Flaschen kommt, reicht es, diese vor dem Füllen gründlich zu spülen. In allen anderen Fällen solltezusätzlich sterilisiert werden: Dazu die ...
Geschmorter Rinderbraten, süß-sauer
1 RezeptPreise:
Discount: >11.72 €
EU-Bio: >12.08 €
In den Braten mit einem scharfen Messer rundherum kleine Ritze schneiden und mit kleingeschnittenen Rosmarinzweigen und Knoblauchstiften spicken. Salzen und pfeffern. ...
Wachteln mit Madeirasauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.92 €
Zubereitungszeit: 70 Minuten Wachteln waschen, trockentupfen, innen und außen leicht salzen und pfeffern. Die Weinblätter, wenn vorhanden, auf den ...
Gefüllte Perlhühner
4 PortionenPreise:
Discount: >8.48 €
EU-Bio: >9.23 €
Pilze putzen, blättrig schneiden. Speck würfeln, in der Butter mit den Pilzen anbraten, erkalten lassen. Lebern waschen und feinhacken. Zwiebel würfeln und mit den ...
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