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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 2151 bis 2160 von 5399
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Rezepte 2151 bis 2160 von 5399
Chinesische Fondü-Brühe
4 PortionenPreise:
Discount: >10.17 €
EU-Bio: >11.73 €
Das Suppenfleisch und die Knochen waschen, in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, mit einem Schaumlöffel den Schaum abschöpfen. Das Suppengrün putzen, ...
Frühlingssteak
1 RezeptPreise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.57 €
Das Steak sollte vor dem Braten schon mindestens 1 Stunde aus dem Kühlschrank genommen werden. Dann mit gemörstem Pfeffer und Salz würzen, in Butterschmalz von ...
Dorsch auf feinem Gurkengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~32.68 €
EU-Bio: ~33.17 €
Gurken schälen und längs halbieren. Kerne herauslösen. Gurken in Scheiben schneiden und im Fett dünsten. Gemüsebrühe, Kapern und Siberzwiebeln mit dem Sud ...
Gans, in zwei Gängen serviert
4 PortionenPreise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >7.01 €
Für die Zubereitung der Gans die Innereien entfernen und mit grob geschnittenen Äpfeln füllen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gans in einen ...
Farciertes Rindfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
In geklopfte, mit Salz und Gewürz bestreute Fleischscheiben streicht man eine geschmeidige Farce (s. unter Aufbau), rollt sie darnach auf, befestigt sie mit Bindfaden ...
Gänseklein, helles (gilt auch für Entenklein)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.38 €
Zu Gänseklein (o. Entenklein) gehören: die abgeschnittenen, kleinen Teile einer Gans (o. Ente). Dazu gehören die Flügel, die Füsse, der Kopf, Magen und Herz, das ...
Fleischvögel mit Ofenkartoffeln und Kräutertomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >6.16 €
Für die Fleischvögel die dünn geschnittene Rindsplätzli mit wenig Senf einstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit je 1 Speckscheibe, 1/4 Salzgurke und 1 ...
Garnelen-Sambal
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.57 €
Zwiebel, Knoblauch, Tamarinde und Lorbeerblatt im Mixer zerkleinern und 5 Minuten in heißem Erdnussöl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten. Danach ...
Gebackener Knoblauch in Salz
4 PortionenPreise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >4.07 €
Ein Viertel vom Salz in einer Form verteilen und mit Wasser befeuchten. (Bei Verwendung von feinem Speisesalz 200 ml Wasser nehmen.) Knoblauchknollen abspülen und ...
Leberpaste
1 RezeptPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.55 €
Schalotten abziehen, in feine Scheiben schneiden und in Olivenöl andünsten. Gewürze hinzufügen, Madeira angießen und fast ganz einkochen lassen, Hasenleber ...
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