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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 2481 bis 2490 von 5399
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Rezepte 2481 bis 2490 von 5399
Schottische Hühnersuppe mit Backpflaumen
6 PortionenPreise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >4.80 €
Das Huhn von innen und außen gut abwaschen und anschließend trocknen. Überlappendes Fett entfernen und das Huhn in zwei Hälften teilen. Die Hühnerhälften, den ...
Eingelegter Mozzarella (Variante)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.66 €
Die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Knoblauchzehen schälen und längs halbieren. Die Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und ...
Eingemachtes Kalbfleisch - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >17.06 €
EU-Bio: >17.06 €
Das Kalbfleisch in gleichmäßige Würfel schneiden, in Butterschmalz kurz anbraten aber nicht bräunen, herausnehmen. Die Zwiebel und die Möhren in Butterschmalz ...
Brauner Kalbsfond - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >9.52 €
EU-Bio: >10.58 €
Ergibt ca. 3 Liter Kalbsfond bzw. bei Weiterverarbeitung entsprechend weniger Kalbsglace. Die Kalbsknochen gleichmäßig auf einer Saftpfanne verteilen und im ...
Eintopf von Kürbis, Kartoffeln und Eisbein
2 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.88 €
Eine Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Das Eisbein mit der gespickten Zwiebel in ungesalzenem Wasser ca. 2 Stunden kochen, anschließend etwas abkühlen ...
Wildbrühe mit Preiselbeersahne
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.06 €
1. Die Sahne sehr steif schlagen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen, dann die Preiselbeeren unterziehen. 2. Die gewürzte Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle ...
Ente in Wildbeize mit Sauerkrautfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >3.98 €
Die Ente gut waschen und trocknen, das Fett entfernen. Fettdrüse herausschneiden. Flügelspitzen abschneiden und mit den Innereien kühl stellen. Dann die Marinade ...
Wildschwein mit Meerrettich
4 PortionenPreise:
Discount: >32.95 €
EU-Bio: >34.11 €
Am Besten eignet sich das Fleisch vom Frischling. Aus dem Knochen gelöste Läufe, Blatt oder Rippenstück in größere Stücke schneiden. Vorher das Fleisch gut ...
Ententerrine mit Kognak
1 RezeptPreise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >7.07 €
Entenfleisch von Haut und Knochen lösen, Fett und Haut entfernen; Knochen zerkleinern. Entenleber und die Hälfte des Brustfilets mit Kognak und dem Saft einer halben ...
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