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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 3261 bis 3270 von 5399
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Rezepte 3261 bis 3270 von 5399
Wildkraftbrühe: ungeklärter Fond und gekl. Kraftbrühe
3 LiterPreise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >17.85 €
Ungeklärter Wildfond: Die Wildknochen waschen, zerkleinern und zusammen mit dem Pflanzenöl in einen Bräter geben. Im vorgeheizten Ofen die Knochen bei 180oC ...
Ente Oriental
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >5.20 €
Für die Füllung Apfelsinen und Apfel würfeln und mit dem Ingwer, den Rosinen, Haselnüssen, Mandeln und 1 Tl. Honig mischen. Ente damit füllen, zunähen, salzen und ...
Wildschweinhaschee mit Pilzen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.38 €
Das Fleisch auslösen, gründlich säubern, die zu fetten Teile, Sehnen und Schwarte entfernen und in Stücke von ca. 50 g schneiden. Mehrmals gründlich waschen, ...
Wildschweinragout - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >18.16 €
EU-Bio: >18.26 €
Aus der geschälten Schalotte, den geschälten Knoblauchzehen, Pfefferkörnern, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblättern, Gewürznelken, Wacholderbeeren, Orangenschale, ...
Wildschweinsteaks in Altbiersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >30.24 €
EU-Bio: >32.72 €
Speck mit etwas Butter auslassen, Schalotten dazugeben und glasig dünsten. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca eine Minute braten lassen. ...
Fasan nach Pierre Gärtner
1 RezeptPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >3.92 €
Den Speck mittelfein würfeln und in einem Topf etwas auslassen. Das Sauerkraut zerrupfen und zugeben, zugedeckt etwa 60 Minuten garen. Die bardierten Fasane nach ...
Wirsingroulade mit Hähnchenfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >20.47 €
Den Wirsing in kochendem Wasser blanchieren. Die Blätter vorsichtig vom Strunk lösen und den Strunk entfernen. Die Blätter abtropfen lassen. Ei mit dem Senf gut ...
Feinsaures Rindergulasch mit Spinatknöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >34.22 €
EU-Bio: >34.74 €
Fleisch bereits am Vortag von Sehnen und Häuten befreien und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Essig, Wein und Brühe einmal aufkochen. Knoblauch, Kümmel, ...
xxx Fleisch-Gemüse-Rillettes
1 RezeptPreise:
Discount: >17.98 €
EU-Bio: >16.95 €
1 Rezept mit 500g Speck reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Speckschwarte entfernen, Speck und Fleisch würfeln. Gemüse rüsten und klein ...
Festlicher Kuskusu
6 PortionenPreise:
Discount: >31.16 €
EU-Bio: >32.88 €
Das Fleisch (außer dem Huhn) mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblättern, ganzen Möhren und Selleriescheiben in viel Wasser kochen. Nach 5 Minuten zugeben: Huhn, ...
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