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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 3331 bis 3340 von 5398
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Böuf Bourguignon - Rindfleisch in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.37 €
Böuf bourguignon (oder einfach "Bourgignon") war lange der klassische Sonntagsbraten in der Region. Jeder Koch und jede Köchin hat ein eigenes Rezept. Konstanten sind ...
Bouillabaisse à la Molzmühle
4 PortionenPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >6.20 €
Zuerst sollte der Fischfond zubereitet werden. Dafür die Wurzelgemüse grob würfeln, mit Fischgräten und -köpfen in Butter glasig anschwitzen ohne zu bräunen. Mit ...
Curry mit Frischkäse
1 RezeptPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.74 €
Die Eier schälen, in Kurkuma wälzen und im heißen Butterfett unter ständigem Rühren 2 Minuten leicht bräunen. Eier zur Seite stellen. Lorbeerblatt, Zwiebel und ...
Ungarisches Gemüse - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >8.07 €
Paprikaschoten in Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden, Kohl fein hobeln. Gemüse mit Salz und Öl vermengen und in Einmachgläser schichten. Essig und Wasser mit ...
Damwildragout mit Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.25 €
In einem Topf etwas Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsewürfel kurz mitbraten, mit Rotwein ablöschen und mit dem Wildfond ...
Bourride (Provenzialisches Fischragout) - Variation 1
8 Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >5.24 €
Für den Aioli den Knoblauch zusammen mit den Eigelben im Mixer pürieren und Salz und Pfeffer zufügen. Das Öl bei laufendem Motor langsam einlaufen lassen. Zuletzt ...
Dippehas
1 RezeptPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.06 €
Den Stallhasen in Portionsstücke schneiden in eine Schüssel legen, mit der Milch übergießen und einen Tag kühl stehen lassen. Das Fleisch gut abtrocknen, mit Salz ...
Vitello tonnato - Variation 7
4 PortionenPreise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >5.83 €
1. Schritt: Die Karotte und den Stangensellerie putzen und waschen. Die Knoblauchzehe schälen. Die Zwiebel pellen und mit dem Lorbeerblatt und der Gewürznelke ...
Dorsch-Koteletts mit Pfannengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.14 €
Reis in kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fisch waschen. Zwiebeln schälen und grob hacken. Zitronensaft, Weißwein, 1/4 l Wasser, Salz, Pfeffer und ...
Branzino con patate - Meerbarsch auf Kartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.97 €
Zubereitung Fischsud Fischgräten über Nacht in ca. 2 Liter kaltem Wasser wässern. Wasser immer wieder wechseln. Sämtliche Zutaten mit Wasser aufsetzen und sanft ...
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