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Zutat: Lorbeerblätter     
Seite 338 von 540     
Rezepte 3371 bis 3380 von 5399

Brauner Kalbsfond - I

Brauner Kalbsfond - I1 Rezept
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >6.85 €

Das Öl in einem Brattopf mit weitem Boden heiß werden lassen, Knochen zugeben und im heißen Backrohr Farbe annehmen lassen. Tomatenmark zugeben und 5 Minuten ...

Wildeintopf

Wildeintopf6 Portionen
Preise:
Discount: >42.29 €
EU-Bio: >43.34 €

Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Die Bohnen in Salzwasser mit 2 Lorbeerblättern in 1 1/2 - 2 Stunden weich kochen. Abgießen, die Flüssigkeit aufbewahren. ...

Elsässer Linsensuppe

Elsässer Linsensuppe4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.04 €

Die Linsen in ein Sieb schütten und unter fließendem kalten Wasser abspülen. In einer Schüssel mit frischem Wasser bedecken und über Nacht einweichen lassen. am ...

Wildhasenrücken Mit Portweinfeigen

Wildhasenrücken Mit Portweinfeigen4 Portionen
Preise:
Discount: >7.10 €
EU-Bio: >6.51 €

Portwein, Wein, Nelken, Lorbeer, Kardamom und Zimt aufkochen. Feigen mit einer Gemüsegabel rundherum einstechen und in den Sud geben darin 8 Minuten ziehen lassen. ...

Ente mit Cranberry-Soße

Ente mit Cranberry-Soße1 Rezept
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.55 €

Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, grob reiben, salzen und pfeffern und in heißem Öl kleine Plätzchen ausbacken. Zucker, Essig, Rotwein, 2 Sternanis und ein ...

Wildschweinbraten

Wildschweinbraten1 Rezept
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.74 €

Das Wildschwein gehört zum Schwarzwild. Die gestreiften Jungen beiderlei Geschlechts heißen Frischlinge; die weiblichen Tiere werden nach dem 2. Jahr Bache genannt, ...

Entrecôte à la bordelaise

Entrecôte à la bordelaise4 Portionen
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.16 €

Entrecote von allen Seiten gut mit bestreichen und in der Pfanne bei starker Hitze so schnell wie möglich anbraten. Das Fleisch soll innen rosig bleiben. Dann bei ...

Wildschweinpastete mit

Wildschweinpastete mit2 Portionen
Preise:
Discount: >59.95 €
EU-Bio: >60.42 €

1/3 vom Fleisch in heißem Öl mit zerdrückten Wacholderbeeren und Lorbeer scharf anbraten, abkühlen lassen. Das restliche Fleisch durch den Wolf drehen, dann den ...

Erzgebirgischer Sauerbraten

Erzgebirgischer Sauerbraten1 Rezept
Preise:
Discount: >26.95 €
EU-Bio: >26.92 €

Der Einlegefonds besteht aus 1 l Wasser, einem Lorbeerblatt, fünf zerdrückten Pimentkörnern, Zwiebel o. Lauch, Petersilienwurzel, etwas Sellerie, 2 El. Zucker und 1/2 ...

Wildschweinrücken In Pflaumensauce

Wildschweinrücken In Pflaumensauce4 Portionen
Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >5.15 €

Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, Knoblauch durchpressen, mit Piment, Thymian, Majoran und etwas Öl vermischen, auf dem Rücken verteilen. Fleisch ...

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