Zutat: Meersalz     
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Rezepte 1291 bis 1300 von 1644

Haselnusstorte mit Buchweizen

1 28cm-form
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >7.56 €
Demeter: >7.46 €
Für den Teig Eigelb mit einem Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe in etwa 2 Minuten schaumig schlagen. Eiweiß mit Meersalz sehr steif schlagen. ...

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Pappardelle mit Panchetta und Jungem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Pasta in reichlich Salzwasser abkochen, nicht abschrecken sondern nur mit bestem Olivenöl übergießen. In einem Topf Basilikumöl erwärmen und den grob ...

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Polenta-Plinsen mit Peperonata

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.55 €
EU-Bio: >8.29 €
Demeter: >8.52 €
Die Paprikaschoten vierteln, putzen und in Rauten schneiden. Die Zwiebeln pellen, in halbe Ringe schneiden und im Olivenöl 5 Minuten dünsten. Paprika dazugeben und 5 ...

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Spanferkel mit Mojo Picon und Röstkartoffeln

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.79 €
Demeter: >5.84 €
1. Die Spanferkelkeule längs halbieren und in 6-8 gleich große Stücke schneiden. Den Knoblauch durchpressen und mit Paprika, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel mischen. ...

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Endiviensalat mit Reis und Sprossen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.44 €
Die Linsen 4 Tage vor der Zubereitung zum Keimen ansetzen. Den reis kalt abspülen und 8-12 Stunden in der doppelten Menge Wasser einweichen. Dann 20 Minuten bei ...

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Gefüllter Kaninchenrücken mit Kartoffelbrätlingen und Jungem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >8.99 €
Demeter: >9.07 €
Das Schweinenetz etwa eine halbe Stunde in kaltem Wasser wässern, bis es schön weiß geworden ist. Dabei das Wasser zwei- bis dreimal wechseln. Die Filets mit einem ...

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Rote Bete-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.36 €
Rote Bete waschen. Alufolie in Vierecke teilen und jeweils eine Rote Bete mit etwas Meersalz und Kümmel in die Folie einschlagen. Die eingepackte Rote Bete auf ein ...

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Schafskäsecreme mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.85 €
Schafskäse zerdrücken und mit Magerquark und Joghurt glattrühren, evt. etwas mehr Joghurt verwenden. Knoblauchzehe fein hacken, Oliven fein schneiden und Basilikum ...

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Salat von geröstetem Fenchel mit Frischkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.57 €
Fenchel schälen. In dünne Scheiben schneiden und auf ein geöltes Blech legen. Mit Pfeffer und Salz bestreuen und in den auf 180 GradC vorgeheizten Ofen geben. Nach ...

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Wirsingrouladen - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.94 €
Wirsing putzen, waschen, acht große Blätter ablösen und in kochendem Wasser 3 Minuten garen. Gut abtropfen lassen und ausbreiten. Restlichen Wirsing in feine Streifen ...

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