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Zutat: Meersalz
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Rezepte 1451 bis 1460 von 1644
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Rezepte 1451 bis 1460 von 1644
Vanille-Parfait in warmer Brombeersuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >7.89 €
Eiweiß mit Salz steifschlagen. Den Kleehonig in kleinen Menge dazugeben und den Eischnee dabei weiterschlagen, bis er zu glänzen beginnt. Dann Eigelb und Vanillemark ...
Randenflans mit Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.76 €
Randenflans: Randen schälen und klein schneiden. Zusammen mit den anderen Zutaten pürieren. Randenpüree in eingebutterte Förmchen verteilen. Eine Gratinform mit ...
Zöpfchen von Hase und Wildkaninchen in Ingwersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.41 €
Hasen- und Kaninchenrücken auslösen und die Rücken sorgfältig enthäuten. Hasenrückenfilets einmal längs halbieren. Je zwei Wildkaninchenrücken mit einem ...
Kanne-Sauerkraut, Kartoffeln m. Schnittlauch (Basisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.83 €
Das Sauerkraut in einem Durchschlag abtropfen lassen.(Den Sauerkrautsaft zum Trinken aufheben). In der Zwieschenzeit die kleingeschnittene Zwiebel in dem Öl glasig ...
Weiße Sauce m. Kräutern o. Gemüse (Basisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.63 €
1. Variante: Das Wasser zum Kochen bringen. Kuzu in der kleinen Wassermenge auflösen und in das köchelnde Wasser einrühren. Etwas andicken lassen. Die Sahne, das ...
Lachs mariniert in Olivenöl
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.24 €
Lachs waschen und trockentupfen. Auf beiden Seiten mit Zucker, Salz und Pfefffer bestreuen. Mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden ziehen ...
Gebeizter Lachs mit Honig-Dill-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >15.21 €
EU-Bio: >18.41 €
Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf ein Brett legen und quer halbieren. Salz und Zucker mischen, auf die Filets streuen. Dillspitzen darauf verteilen und die ...
Herzhafte Blätterteigschnitte
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.09 €
Für den Blätterteig die Petersilien- und Thymianblätter abzupfen und grob hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 1 Platte Blätterteig auf eine ...
Lammkeule mit Gorgonzola
4 PortionenPreise:
Discount: >28.99 €
EU-Bio: >29.41 €
Lammkeule vom Fett befreien, Knoblauch in kleine Stifte schneiden und die Keule damit spicken. Keule mit Thymian, Rosmarin und grobem Meersalz einreiben. In einen ...
Brotteig
2 BrotePreise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.85 €
Vorteig: mit Handmixer gut mischen und abgedeckt (Handtuch) 5-20 Stunden bei ca. 20°C stehen lassen. Danach 1 gehäuften El abnehmen und im Kühlschrank in einem ...
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