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Zutat: Meersalz
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Rezepte 1611 bis 1620 von 1644
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Rezepte 1611 bis 1620 von 1644
Eingelegte Zitronen - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.85 €
Zitrone (1) mit einer Bürste unter fließendem Wasser gründlich waschen. Dann abtrocknen und in Achteln schneiden. Lagenweise mit dem Salz in Einmachgläser geben. Die ...
Lachs-Tranche Geräuchert mit Radicchio-Kartoffelsalat
3 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.12 €
Eine Salzlake aus Wasser und Meersalz bereiten und die Fischtranchen 4 Std darin einlegen. Danach den Fisch abspülen, trockentupfen. Gedachte Oberseite der Tranchen gut ...
Rillettes de porc
1 RezeptPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.79 €
Rippen, Knochen, Schwarte von der Schweinebrust entfernen. Fleisch auf alle Seiten mit gestoßenem Meersalz einreiben, das mit je 1 Prise der o.a. pulverisierten ...
Weißbrotteig
1 RezeptPreise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Die Zutaten mit 275 ml Wasser vermischen und zu einem geschmeidigen Teig verketen. Wenn möglich, den Knetvorgang mit einer Temperatur des Teigs von etwa 27 Grad ...
Poularde in Meersalz
4 PortionenPreise:
Discount: >11.65 €
EU-Bio: >11.65 €
Das Kräuterzweiglein in die Bauchhöhle der Poularde stecken. Eine ovale Kasserolle mit Alufolie auslegen. Boden mit einer dicken Salzschicht bedecken. Geflügel mit ...
Jans Fischertopf
2 PortionenPreise:
Discount: ~26.14 €
EU-Bio: ~42.60 €
Gemüse und Kartoffeln putzen und in 3 cm große Würfel schneiden. Alle Zutaten bis auf den Steinbutt in einen großen Topf geben und vermengen. Steinbutt putzen, Kopf ...
Hirsepfannkuchen (Basisch)
2 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.76 €
Die Hirse und den Dinkel fein ausmahlen und in eine Rührschüssel geben. Alle Zutaten (außer Rübenkraut o. Mangopüree) unterrühren. So lange Waser dazugeben, bis ...
Bergischer Rehsauerbraten auf Stielmus
4 PortionenPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.11 €
Fleisch marinieren. Dafür alle Marinadezutaten in einer Schüssel vermischen, das Rehfleisch hinein legen und zugedeckt 3 Tage kühl stellen. Fleisch aus der ...
Mais-Käse-Auflauf nach Art der Navajo-Indianer
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >3.18 €
Chilischoten mit der Gabel mehrmals einstechen und in einer Pfanne in heißem Pflanzenöl von allen Seiten leicht anbraten. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, dann ...
Mandelpfannkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.58 €
Das Mehl (falls kein Dinkel vorhanden ist kann auch Weizenvollkorn verwendet werden) mit dem Backpulver mischen. Nach und nach das Wasser, die Sahne und das Eigelb ...
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