Rezept 46 bis 60 von 1641
 | Avocadoquark mit Wildkräutern 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.12 € Die Avocados in eine Schüssel geben. Den Quark, Zitronenschale und -saft hinzufügen. Alles mit dem Rührbesen des Handrührgerätes cremig rühren. Falls die |
 | Ayran - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Für dieses bei großer Hitze sehr erfrischende Getränk verwenden die türkischen Hausfrauen sehr gerne hausgemachten Joghurt. Sein Geschmack erinnert an unsere |
 | Babylachs in der Salzkruste 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.00 € Die Babylachs ausnehmen, auswaschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Schuppen ist nicht nötig, weil die Haut nicht mit verzehrt wird. Das Salz mit dem Eiweiß |
 | Baccala Mantecato - Klippfischcreme 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Fisch so vorbereiten, wie im Rezept 'Küstenkabeljau mit einer Timbale von Brandade' erklärt ist. Kartoffeln schälen, in kaltem Salzwasser aufsetzen und garen. |
 | Bachforelle mit Bittersalatcreme und Käferbohnen 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.77 € 30 Minuten , einfach Für die Bittersalatcreme: Portwein mit den Gewürzen auf die Hälfte einreduzieren, Obers beigeben und nochmals auf die Hälfte einkochen. |
 | Bachsaibling mit Estragon-Mayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >4.57 € 1. Die Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Eigelb durch ein feines Sieb in eine hohe Rührschüssel streichen. Knoblauch pellen, Estragonblättchen abzupfen, |
 | Bachsaibling mit Holunderblütenmayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.63 € Holunderblütensirup Zucker und Wasser aufkochen und über die Holunderblüten gießen. Einen Spritzer Zitrone zugeben und abgedeckt ein paar Tage ziehen |
 | Back-Kartoffeln in Balsamessig und Thymian - Patate a ... 6 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.70 € Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln der Länge nach in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Wurzelende der Zwiebeln stutzen, aber nicht |
 | Baguette mit selbst gebeiztem Lachs 2 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >10.82 € Von der Limone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Sternanis, Pfeffer, Limonenschale und Zucker im Mörser fein mahlen. Das Lachsfilet von allen Seiten |
 | Bärlauchbutter - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: 5.76 € EU-Bio: 5.60 € Demeter: 6.30 € Bärlauch waschen, trocknen und grobe Stiele entfernen. In einer Moulinette oder mit einem Stabmixer mit Olivenöl, Knoblauch und Meersalz zu einem groben Püree |
 | Bärlauch-Schafskäseaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: 2.35 € EU-Bio: 2.45 € Demeter: 2.45 € Alle Zutaten zu einem Aufstrich verrühren. Gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Wurde der Bärlauch selbst gesammelt, reduziert sich natürlich der |
 | Basensuppe mit Dinkelfladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.65 € Grundrezept: 500 g kochfertiges Gemüse + 1,5 l Wasser Basensuppe: Alle Zutaten klein schneiden, in kaltes Wasser geben und 30-40 Minuten mehr ziehen als kochen |
 | Bauch vom Mangalitza-Wollschwein, in Olivenöl Geschmort 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >10.43 € Demeter: >10.52 € ca. 4 Stunden (ohne Stehzeit), aufwändig Für den Schweinsbauch: Alle Zutaten für den Schweinsbauch (mit Ausnahme des Olivenöls) vermischen und den |
 | Bauerngans, Klassisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.93 € Die Gans 5-7 Tage vor der Zubereitung schlachten und an einem kühlen Ort ruhen lassen. Die Gans samt Innereien innen und außen gründlich waschen und abtrocknen. |
 | Bauernhendl, mit Estragon und Brioche Gefüllt, Glacierte Karotten und Bitterkaramellsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.92 € 50 Minuten , aufwändig Die Schalotten in Butter anschwitzen und zusammen mit dem lauwarmen Obers über die Briochewürfel gießen. Eier, Estragon und das Rührei |
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