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Blumenkohlterrine mit Krabben 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.80 € Den Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen und waschen. Die Hälfte des Gemüses im Mixer pürieren, die andere in sehr kleine Röschen teilen. Das Fett | |
Bodenkohlrabi nach Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.82 € Rüsten: Bodenkohlrabi schälen, holziger Boden wegschneiden. Zerkleinern: Kohlrabi in gleichmäßige Stücke schneiden. Dämpfen: Öl oder Bratbutter in einer | |
Böhmische Serviettenknödel 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.47 € Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden und auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ohne Fett goldbraun rösten. Das Mehl mit Salz, Zucker und | |
Bohnen-Apfel-Speck-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >6.67 € 1. Schneidebohnen putzen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und fein hacken. Speck würfeln. Öl in | |
Bouillon mit Crêpes-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >7.27 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >7.65 € Milch, Mehl, Eier und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Daraus in einer Pfanne mit Margarine nacheinander 4 hauchdünne Crêpes auf 2 oder | |
Brennessel-Frikadellen 1 Rezept Preise: Discount: 0.90 € EU-Bio: 0.93 € Demeter: 1.13 € Die Brennesseln in kochendem Wasser einige Minuten blanchieren, dann kalt überbrausen, damit sie ihre grüne Farbe behalten. Abtropfen lassen und auf Küchenkrepp | |
Brennessel-Sauerampfer-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.85 € Die gehackte Zwiebel und das kleingeschnittene Suppengrün in dem Öl dünsten. Die gewaschenen Brennessel- und Sauerampferblätter zufügen und das Lorbeerblatt. | |
Brennesseltimbale 4 Portionen Preise: Discount: 1.23 € EU-Bio: 1.46 € Demeter: 1.58 € Schalotte schälen, fein hacken und in Butter weich dünsten. Brennesselspitzen waschen, abtropfen lassen, dazugeben und kurz mitdünsten. Gut ausdrücken und | |
Brennesseltorte 1 rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.67 € In einer Pfanne in etwas butter die Zwiebel andünsten. Brennesseln und Bärlauch kleinschneiden und noch tropfnass in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren | |
Brezelknödel mit Champignons 5 Portionen Preise: Discount: 5.41 € EU-Bio: 5.59 € Demeter: 5.96 € Für die Knödel die Laugenbrezeln in 1 cm große Würfel schneiden. Milch aufkochen, etwas abkühlen lassen und mit den verquirlten Eiern zu den Brezelwürfeln | |
Broccolikrapfen 18 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >9.59 € Demeter: >9.91 € Parmesan reiben, mit Muskat würzen, zugedeckt beiseite stellen. Broccoli waschen, putzen, teilen. Dicke Stiele schälen und in Stücke schneiden. Salzwasser mit | |
Brokkoli-Käse-Tarte - Torta Di Broccoli E Formaggio 6 -8 Personen Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >7.81 € Demeter: >8.46 € Aus dem Mehl, der Butter, dem Eigelb und der Milch nach Grundrezept einen Mürbteig herstellen. Den Teig 2 mm dick ausrollen und damit eine gebutterte und | |
Brotpudding mit frischen Johannisbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.37 € Den Backofen auf 160 Grad Celsius vorheizen. Eine Backform (1 l) einfetten. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und diagonal halbieren. In der Backform mit der | |
Bruschetta mit Ricotta - Bruschetta Di Ricotta 6 Stück Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.22 € Da diese Zubereitung recht üppig ist, kann sie auch gut zum ersten Gang oder bei einem Brunch serviert werden. Ich reiche sie sogar oft abends als Hauptspeise mit | |
Buchweizengnocchi 1 Rezept Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >10.19 € Demeter: >11.43 € Gnocchi: Kartoffeln mit Schale kochen. Zwiebeln pellen, fein würfeln, im Öl glasig braten. Buchweizen zufügen und kurz anrösten. Wasser angießen, salzen und |
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