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Zutat: Nelken ganz
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Rezepte 2701 bis 2710 von 2710
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Rezepte 2701 bis 2710 von 2710
Tafelspitz mit Grüner Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >6.36 €
Das Tafelspitzstück sollte man so groß wie möglich wählen, da so das Fleisch beim Garen sehr saftig bleibt. Aus den Resten kann man sehr gut einen Salat oder eine ...
Tellersulz von Frischlingsschäufele und Malzbier
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.73 €
Das Schäufele mit den Gewürzen im Malzbier kalt ansetzen und ca. 40 Minuten langsam köcheln lassen. Öfter abschäumen. Wenn das Fleisch weich ist, vom Knochen lösen ...
Thurtaler Sauerbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.06 €
Fünf Tage vorher: für die Beize alle Zutaten und das Fleisch in eine Schüssel geben, fünf Tage zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Das Fleisch aus der Marinade ...
Tomatenketchup
1 RezeptPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.79 €
Öl erhitzen. Zwei in Würfel geschnittene Zwiebeln darin andünsten. Dazu kommen die geviertelten Tomaten und alle übrigen Zutaten. Die Masse 30 - 40 Minuten dick ...
Borschtsch - Variation 12
6 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.81 €
Auch hier spielen Gewürze wieder eine tragende Rolle, die zuvor geröstet und dann mit Salz zermörsert werden. Und zum Schluss rührt man eine ordentliche Portion ...
Trippa alla fiorentina - Kutteln nach Florentiner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >6.28 €
Alice Vollenweider: Das Rezept der klassischen Kutteln nach Florentiner Art, die man auf der Speisekarte der meisten Restaurants findet, habe ich von dem bereits ...
Böuf en daube (traditionelles Rindfleischgericht)
8 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.39 €
Das Gefäss, in dem diese Speise gekocht wird, sollte aus Ton sein und einen schweren, vertieften Deckel haben, in den man während des Garens Wasser zur Verdunstung ...
Versoffene Jungfern (Bayern)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.06 €
B.Rias-Bucher: Wieso überhaupt 'versoffene Jungfern'? "Weil der darübergegossene Wein sofort in die Küchlein dringt", vermutet Margaretha Völckel in ihrem Kochbuch ...
Waldeggs Heusuppe
8 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.38 €
Bioheu, Wasser, Lorbeerblätter und Nelken in einen Topf geben und gut dreissig Minuten kochen lassen (Heufond). Danach den Heufond durch ein Sieb passieren. Butter ...
Wassail-Bowle
1 RezeptPreise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >13.94 €
Wasser mit den Gewürzen aufkochen, noch heiß durch ein Tuch gießen. Den Wein hinzufügen und unter ständigem Rühren vorsichtig erhitzen. Nicht kochen ! Nach ...
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